盛夏骄阳似火,阳高县的连片西红柿大棚里却绿意盎然、丹果初绽。藤蔓舒展,枝叶繁茂,累累番茄由青渐红,酝酿着丰收的喜悦。待批量成熟,这些沙甜多汁的“阳高红”西红柿将依托完善的冷链物流,销往全国各大商超。这颗小小的番茄,凭借独特的地域禀赋、科学的种植技术和全产业链布局,从普通蔬果蜕变为县域支柱产业,解锁了阳高大地红火致富、乡村振兴的发展密码。
产销两旺拓渠道红果富民稳增收
依托得天独厚的地理条件与精准有力的政策扶持,阳高县“阳高红”西红柿产业规模化、品牌化发展态势迅猛,产销热度持续攀升,成为群众稳增收的核心产业。
“近年来,阳高县得益于地理优势,大力发展‘阳高红’西红柿产业。县委县政府在西红柿产业方面给予多项政策扶持,促进老百姓西红柿的种植。销量也在逐年增加,西红柿种植面积已经发展到1.63万亩,产量达到7.5万吨,产值突破4.9亿元,品牌影响力持续扩大,成功打入百果园、胖东来、盒马生鲜等高端商超及北京新发地等主流批发市场,市场占有率稳步提升。”阳高县现代农业发展中心副主任曹权明介绍道。
走进昌盛蔬菜种植专业合作社大棚,棚内果蔬长势喜人,层层藤蔓舒展铺展,浓密绿叶间,青果错落点缀,在充足日光滋养下逐步转色泛红,处处洋溢着蓬勃生机。“我们从2012年开始,以育苗为主,从2025年开始建棚种植番茄,目前在狮子屯乡下梁源村有种植棚400余亩、350多个大小不同的棚子,去年种植了五六个品种,以多莉和青甜为主,多利的亩产量为1.5万斤左右,青甜的亩产量为8000斤左右,多利的果型好看,色泽鲜艳,酸甜适口,营养丰富,深受大众喜欢。”昌盛蔬菜种植专业合作社负责人袁守细数自家种植规模与品种优势,道出了当地番茄优质畅销的底气。目前,阳高西红柿销售体系线上线下双向发力,线下直销网点全面覆盖北上广深等一线城市,线上依托直播带货、社区团购等新业态持续拓宽销路,全县1.2万余农户依托西红柿产业,实现户均年增收2万余元,产业富民红利持续释放。 (下转第三版) (上接第一版)
沃土天赐优禀赋 匠心种出好品相
“阳高红”西红柿独特的沙甜口感和优良品质,源于无可复制的地域自然禀赋,是火山沃土与黄金纬度共同孕育的优质农品。阳高县地处北纬农作物黄金种植带,境内大同火山群沉积形成的土壤得天独厚,富含硒、锌、铁等28种天然微量元素,为西红柿生长、挂果、转色积蓄了充足养分,造就了果实独一无二的口感与营养价值。
独特的气候条件更是为番茄提质赋能,阳高属中温带半干旱气候,年均日照时长可达2711.5小时,盛夏光照充沛、昼夜温差悬殊,极大助力果实糖分沉淀。数据显示,“阳高红”西红柿糖度可达12度,较普通西红柿高出5个百分点,番茄红素含量达5%,维生素C含量超13%,成熟果实兼具色艳、沙糯、清甜的特质,风味绝佳。
相较于南方盛夏闷热多雨、果蔬易生病虫害的种植短板,阳高干爽清凉的气候形成天然种植优势,减少病虫害滋生,降低农药使用频次。这一难以复刻的核心优势,也为“阳高红”西红柿申报国家地理标志产品、打造区域公用特色品牌筑牢了先天根基。目前,“阳高红”有3大系列20多个品种。
科技赋能提质效 精细管护优品质
盛夏是西红柿青果褪绿转红、积累养分的关键生长期,棚内高温高湿的环境对田间管护要求极高。阳高县以科学种植、精细管护为抓手,依托现代化农业技术,提升番茄产量与品质,推动产业从“粗放种植”向“精耕细作”转型。曹权明向记者介绍,该县已建成5个集约化育苗中心,累计引进推广28个优质番茄品种,良种推广率、成苗率均超90%,构建起“育种—扩繁—推广”的完整种苗培育体系,从源头保障果蔬品质。在田间管护环节,各大合作社因地制宜摸索适配盛夏生长环境的种植方案,实现科学均衡种植。“5架还能结出4两重的柿子是很成功的,你看这从底到顶叶子没有黄叶,说明营养均衡。”塔益佳种植养殖农产品加工农民专业合作社的李宝,深耕大棚精细化管护多年,结合盛夏高温的生长特性,摸索出一套均衡营养种植方案,全程推行绿色种植技术,保障每一颗西红柿成熟后都能达到绿色安全标准。
如今,智慧农业技术已全面落地各大核心产区。阳高县在龙泉、大白登等主产区规模化推广“物联网+水肥一体化”智慧种植系统,可实时监测棚内温湿度、土壤墒情,智能完成降温、补水、施肥等管护工作,精准护航果实均匀上色、饱满生长。该模式不仅让人工成本降低40%,更让整体产量提升25%,提质增效成果显著。同时,该县搭建“专家+农技员+示范户”三级技术推广网络,聘请中国农大、山东寿光农业专家驻场指导,常态化开展农户种植技术培训。通过改造老旧温室、新建智能钢架大棚,打破季节种植限制,推动产业由“一季红”向“四季红”转型,拉长鲜果供应周期。
三产融合延链条 全链升级促振兴
当前,“阳高红”西红柿产业正处于从“量”到“质”、从“单品”到“全链”的关键转型期。该县同步推动生产、加工、物流、品牌、文旅多维度融合,补齐产业短板、挖掘增值空间,让这颗小小的番茄真正撑起县域大产业。全县持续优化“一核三带五区”产业布局,规划2026年至2027年改造老旧温室2000亩、新建钢架大棚4000亩,培育家庭农场、职业种植经理人,提升土地规模经营率。
在加工端,当地全力补齐产业链短板,扶持本土农产品企业研发番茄果汁、番茄酒、NFC原汁等深加工产品,力争将深加工转化率提升至30%,充分消化品相欠佳的次果,减少农户种植损失。物流配套设施也在持续完善,全县目前已建成54处预冷库,搭建起一体化冷链仓储、分拣、配送体系,将鲜果流通损耗控制在8%以内,全力打造晋北西红柿集散中心。
品牌与文旅融合同步提速,通过举办多届“阳高红”西红柿产业发展大会,深挖火山富硒资源与大泉山精神文化内涵,联动知名IP开展品牌宣传。同时,打造番茄采摘、农事研学等农文旅新业态,让游客沉浸式体验,感受田园农耕乐趣。金融保障同步加码,创新推出西红柿价格兜底保险,扩大农业保险覆盖面,对冲市场价格波动风险,筑牢农户增收“防护墙”。
一颗小小的红果,串联起特色种植、精深加工、商贸物流、农文旅融合的完整产业体系,在阳高这片沃土之上蓬勃发展,正书写着产业兴旺、百姓富足、乡村和美的新时代答卷。


