每到情人节，情侣之间总会有一些特别的准备，让感情在仪式感中升温。而除了提前预订餐厅、准备精美的礼物和花束外，应景的美酒也是必不可少的。一款适合情人节的佳酿不仅会与餐点相搭配，还会带着美好的寓意，让这个日子显得更为特别。

　　据宾果红酒汇的品酒师介绍，在选择适合情人节的葡萄酒之前，首先要明确这一天将如何度过，是挑选一家对自己来说有特殊意义的餐厅，还是自己下厨烧一桌好菜？场合不同，适合的葡萄酒自然也不同。如果是去餐厅的话，由于一些餐厅会在情人节推出特别套餐，而这些套餐的主菜往往是一些口感丰富且肥美的肉类，如牛排或羊排等，这时，一瓶风味丰富、复杂的红葡萄酒就是一个不错的选择。当然，如果选择的餐厅是以海鲜或家禽肉为主的，那么白葡萄酒则更为理想。如果选择自己在家烹制美食的话，那葡萄酒的选择范围就广了。可以先选定要享用的葡萄酒，再根据葡萄酒的风格去烹制相应的菜肴，以突出每款酒的独特之处。

　　另外，宾果红酒汇的品酒师也建议说，如果消费者实在拿不定主意，那么选择一瓶顶级的年份香槟是一定不会错的。不管是餐厅用餐，还是家中烹饪，香槟能满足大部分菜品的要求。如果要精确到该选哪个品牌、哪个系列的好酒，可以来宾果红酒汇，他们会为你提供专业解答。　　　　   一凡