（记者 史涌涛）如今，随着人们生活水平的提高，并伴随着我市文化旅游事业的发展，茶与咖啡日渐成为人们休闲生活的优雅陪伴，应运而生的我市咖啡文化协会，致力于咖啡文化推广，传播咖啡知识，并整合各方资源，更好地为大同文化旅游事业发展服务。

　　日前，在雍锦台公益互助中心雨花斋，人们在阵阵咖啡香气中品味独有的文化气息中，见证大同市咖啡文化协会成立。据了解，市咖啡文化协会从去年开始筹备，是由我市从事咖啡行业经营的厂商、咖啡专业人士以及咖啡爱好者自发组成，其文化理念为普及咖啡知识，塑造文化品质，在研磨时光中感悟精致生活。

　　近年，在我市古城内外，众多环境幽雅，氛围温馨的咖啡屋如雨后春笋涌现，为人们流赏古城时光、体验大同文化提供了良好的空间。据市咖啡文化协会负责人介绍，大同是一座文化古都，古城的文化旅游发展，为咖啡文化的传播提供了良好平台，咖啡文化也能够为四海游人创造良好的休闲文化体验。今后，咖啡文化协会将致力于传播咖啡知识，策划举办咖啡师比赛、咖啡品鉴会、咖啡技艺表演交流等活动，组织参加或举办各类咖啡展览会和咖啡文化研讨会，组织会员到国内外咖啡产地和咖啡企业进行参观考察，学习交流，培训咖啡专业人士，为文化古都大同提升城市品位奉献一己之力。