本报讯 (记者 高雅敏) 据调查,今年一季度我市牛、羊出栏价格回升,养殖效益稳定向好。
一季度我市牛、羊出栏价格分别为21.2元/公斤、24.8元/公斤,与2018年一季度同比,肉牛出栏价格增加3.4元/公斤,增长19.6%;肉羊出栏价格增加1.8元/公斤,增长7.9%。
牛羊出栏价格回升的主要原因,一是冬、春季为消费旺季,市场需求稳步增长,拉动价格上涨;二是近几年行情低迷,导致养羊户大面积亏损,很多养羊户由于无力支撑而放弃养羊或减少存栏量,市场上的活羊供应量减少,价格上涨;三是随着人们生活水平的不断提高,受低脂低油健康饮食理念的影响,对牛羊肉的需求日益增大,致使牛羊肉供需偏紧格局持续,价格高位运行。


