（记者白雪松）为进一步弘扬丰镇月饼及传统美食文化，打造丰镇市独有的特色美食品牌，推进经贸旅游文化产业发展，7月11日，由丰镇市人民政府主办的“月圆塞外古镇 饼香大美丰川”——丰镇市第三届月饼美食文化节开幕，同时也拉开了第八届中俄蒙美食文化节暨第三届乌兰察布美食文化节系列活动的序幕。

　　丰镇市区位优越、交通便利，历史上就是一个重要的商品集散地和晋商通往蒙古、俄罗斯的主要通道，素有“塞外古镇、商贸客栈”之称。丰镇月饼更是丰镇的一张特色名片，距今已有300多年历史，传承了世世代代丰镇人民的精神情感和味觉记忆，寄托了无数游子的思念和情怀。丰镇月饼以其鲜明的地域特色，在2015年获得国家地理标志

　　证明商标，丰镇市隆盛庄月饼制作技艺被收录在“第二批自治区区级非物质文化遗产名录”。本次美食节旨在让更多的人认识丰镇、热爱丰镇、走进丰镇、投资丰镇，让更多的文化与信息在活动中得以传播交流，通过交流增进友谊共识，通过交流激发创业激情，真正把月饼美食文化节办成对外交流的平台、促进发展的动力，打造成为内蒙古最亮丽的一张美食名片。

　　美食节期间多家餐饮企业现场制作抿豆面、抿八股等地方美食小吃，开展“美味丰镇”地方特色小吃展示和评选、传统莜面制作技艺展示和评选以及地方特色农副产品展示。此外，内蒙古自治区商务厅和乌兰察布市商务局还为丰镇月饼和丰镇白酒颁发了“中华老字号”牌匾。