吉家釉是指由大同吉家窑研发创烧的矿物釉料。根据矿料来源、组成比例、加工方式及烧成温度等因素不同，可分为这样几个系列：茶叶末系列，天目系列，同玉系列。

　　一、茶叶末系列

　　茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，属高温黄釉。以氧化铁为呈色剂，经1200℃—1300℃之间高温还原焰烧制而成。釉面呈失透状，釉色黄绿掺杂似茶叶细末，绿者称茶，黄者称末，古朴清丽，耐人寻味，深沉凝重，极具古意。雍正，乾隆两朝最为所重，成为宫廷秘釉，仅供皇室珍赏。茶叶末的烧成难度较大，低温阶段用氧化气氛烧制,到980℃左右以后，转为还原气氛烧制,发墨绿色晶点者俗称“蟹甲青”或“老僧衣”。若继续氧化烧成则发黄色晶点，俗称“鳝鱼黄”。

　　茶叶末釉始烧于唐代，当时北方许多窑口都有烧制，唐宋时期，大同浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。

　　吉家窑在恢复唐宋时期大同浑源窑茶叶末釉的基础上，经过反复试验，研制出新型茶叶末釉。原料全部采自大同本域。从大同独有的足硒矿物中提取结晶成分，进行合理配比，经多重煅烧，粉磨制成。

　　1、细晶金泽茶叶末釉——烧成后釉中不仅有色质的间隙变化，而且在釉底闪烁着点点金光。

　　2、粗晶茶叶末釉 ——釉中晶粒明显，触摸具有浮雕感。根据烧成气氛不同，能出现明光、亚光和无光的效果。

　　二、天目系列

　　天目釉即黑釉，瓷器釉色之一，施黑釉的瓷器称黑釉瓷。初见于东汉时期，与青釉同窑烧制，至东晋时，浙江德清窑黑釉瓷色泽光亮如漆，形成批量生产的规模。唐代，淄博窑开始烧造黑瓷；宋代建窑，古州窑，定窑也烧造黑瓷，以建窑最为著名。北宋晚期烧制内府用茶具—黑釉茶盏，在黑釉的基础上利用铁的结晶，烧出了“油滴”、“兔毫”、“树叶”等不同图纹的品种。黑釉瓷在宋代由渐江传至日本，被称为“天目”。

　　吉家釉天目系列，原料采自大同火山群区域，从熔岩固化层选出部分矿料，加工成釉料。烧成过程中使用不同的火焰气氛，使其有效矿物成分充份氧化还原，釉中呈析不同的结晶形态。

　　1、双重兔毫釉——釉面的上层和中层出现不同细度、不同色度的晶线（兔毫）。

　　2、夜空星河釉——釉中出现闪射形结晶（油滴），有疏有密，在黛蓝的背景上，星光烁烁，仿佛夜空中星河涌动。

　　3、紫霞映蓝釉——绛紫的釉面中隐隐显露出朦胧的深蓝，令人联想到宇宙深处的紫色天纱。

　　4、沸腾岩浆釉——烧成后起伏跌宕，气泡凝固，仿佛亿万年前的火山运动中喷发的壮观景象，在此成为永恒。

　　5、大小鹧鸪斑釉——釉面酷似鹧鸪鸟胸部羽毛的斑纹，因斑状大小不等，又分为大鹧鸪斑釉和小鹧鸪斑釉。

　　三、同玉系列

　　大同玉釉，是指用大同玉作为主要原料辅以其它矿物材料，经过合理配比而制成的陶瓷釉料。大同玉是大同火山群特有的一种玉石，它的主要成分是隐晶质二氧化硅。把大同玉经高温煅烧，然后根据不同色泽和密度进行选择性球磨。再将大同玉粉与其共生的其它矿物进行混合球磨，制成釉料。这种釉料通过喷涂、刷涂、浸蘸等方式涂装到陶瓷器件上。然后经过1300度左右的高温烧制，就会形成玻璃质的釉面。由于和大同玉相配合的其它矿物元素的不同，烧出的釉面就会呈现青、蓝、褐，紫、乳等不同色泽。质感都能呈现出玉石特有的温润，通透，厚重……

　　此种釉料主要成分为大同特有的“大同玉”。根据显色不同，分为蛋白色泽、暖白色泽和青白色泽。目前，这个系列的釉料正在向纵深研发。