本报记者 赵天清 苑捷

　　小黄花，大产业，很有发展前途。要把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的“致富花”。日前，习近平总书记在我市视察时对大同黄花产业发展的肯定，让大同黄花着实火了起来。5月16日晚，央视秦晋之“好”专场直播；5月21日晚，央视电影频道“星光行动·大同好粮助农专场直播”，在接连进行的两场高端直播中，大同黄花几乎都是“秒光”，一时间，大同黄花的热度直线上升。

　　“真是没想到，效果出奇得好。两场直播都有我们的‘云小萱’产品，现场销售2万多单，6万多瓶黄花菜酱一扫而光，销售额达75万元。特别是在第二场直播中，我们的产品6秒就出了1万单。”回忆起这两场直播“带货”，大同市隆福祥农业科技有限公司董事长刘小兵和总经理陶嘉城至今仍兴奋不已。他们告诉记者，自从总书记“点赞”大同黄花后，黄花的关注度就开始逐渐升温，两场高级别的直播更是让大同黄花热度超高。这几天他们公司的黄花销

　　量也非常可观，线上订单不断，每天都有200多单，产品供不应求，现在公司正在加紧生产，确保销量。

　　“虽然我们公司成立时间不长，但真是赶上了好时候，公司发展得顺风顺水。”刘小兵向记者介绍起了公司的发展历程。近年来，为了提升黄花品质，加快黄花产品加工转化升级，云州区委、区政府大力扶持黄花加工龙头企业发展壮大，带动全区黄花产业向规模化、集约化、产业化方向发展。借助这一有利时机，2016年，集黄花、小杂粮等农产品种植、加工、销售于一体的大同市隆福祥农业科技有限公司成立。经过几年的发展，目前公司自有农业种植基地近2万亩，公司研制推出的“云小萱”黄花菜酱深受消费者喜爱。

　　1995年出生的陶嘉城是地地道道的云州区人，大学毕业后开始在厦门发展，后加入到隆福祥农业科技有限公司团队，开始专攻黄花的精深加工和互联网销售。说起推出黄花菜酱的初衷，陶嘉城说，黄花是云州区主推的“一县一业”脱贫主导产业，近年来，全区农民依托黄花产业脱贫、增收、致富，黄花产业越做越大。但黄花仍然以出售原产品和初级加工后的干黄花为主，全区的黄花加工企业数量少、规模较小，加工技术也不太成熟，黄花的附加值不高、产业链不长，而利用互联网电商平台发展线上销售的企业更是短缺。

　　如何开发出百姓认可的黄花产品？如何让黄花菜走入寻常百姓家，成为普通市民餐桌上的一道美味食品？“换思路就有新格局，一定要跳出固有思维、固有模式，用新的方法在传统道路上探索。”刘小兵和陶嘉城经过深思熟虑，决定在黄花深加工和互联网销售上做文章、找出路。2018年，全市召开黄花产业发展大会，提出要采取超常举措，全力以赴把黄花产业做大做强做优，使之成为全市脱贫攻坚的主导产业，并出台了十项“真金白银”的扶持政策。

　　这一利好消息更加坚定了隆福祥公司开发黄花深加工产品的信心，也更加明确了企业发展方向。他们开始积极与中科院调味品研究所联系，引进先进配方，联合开发大同黄花系列产品，并注册了“云小萱”品牌。经过半年多的研发和反复调制，2019年8月份正式推出首个产品——“云小萱”黄花菜酱。“我们的黄花菜酱产品就是主打黄花菜，一瓶酱里有85%的黄花菜，都是实打实的东西，口味也非常符合大众口味。”陶嘉城对自家的产品非常有信心，不时地给记者做着推销。

　　拿起黄花菜酱，记者发现每一瓶上面都标有“精准扶贫”的字样。刘小兵告诉记者，企业从发展至今一直都与农民有着密切联系，企业也一直按照“龙头企业+基地+农户”的模式，形成利益共享机制，在企业发展壮大的同时，推动黄花产业化发展。如今，公司通过流转土地已带动周边500多农户实现就业脱贫，仅去年就带动62户农户增收62万元，户均增收1万元。

　　“产品刚出来时，我们首先推向市里的特产销售门店，主要是想看看市场和消费者对产品的认可度和市场反馈情况，并对产品及时改进。”陶嘉城说，他们最多时产品覆盖了全市80多家特产门店，由于受新冠肺炎疫情影响，目前已经缩减到了20多家。

　　虽然线下销售受到疫情影响缩减了， （下转第四版）（上接第一版）但同时也为企业打开了另外一条“黄金通道”——互联网销售。这时，陶嘉城大学的电子商务专业和在厦门从事创意农业、品牌化运营的经验就派上了大用场，“其实我们早期就规划过要做互联网销售，只是疫情加快了我们的线上销售步伐。”在疫情期间，企业团队没有闲着，注册了淘宝旗舰店，开始在电商平台上“大展拳脚”，特别是两场直播更是起到了推波助澜的作用。

　　“现在‘云小萱’的品牌效应已经显现出来了，我们的产品在淘宝热搜上已经进入了前3，好评率达98%，不少企业和我们联系，想要进行合作。”陶嘉城高兴地说，这几天，企业趁热打铁注册了大同市云小萱商贸有限公司，为企业今后发展打牢基础。

　　今年，省政府设立云州现代农业产业示范区。目前，云州区委、区政府正在围绕黄花产业积极规划示范区建设，引进更多大项目、大企业落地，有效提高大同黄花的生产能力和市场竞争力，促进全市黄花产业提档升级。

　　谈及下一步打算时，刘小兵也坦言想要依托示范区建设，深入挖掘黄花的特有功效，研制开发出更多功能性系列产品。“总书记对大同黄花产业发展给予充分肯定，这对于我们企业发展是巨大鼓舞，坚定了我们把企业做大做强的信心和决心。我们要按照总书记提出的‘小黄花大产业’要求，放开手脚，大胆投入，依托‘大同黄花’区域公共品牌，在精、特、优上下功夫，持续加大产品研发力度，做大做强互联网品牌，打造一个互联网时代的生态农业产业链，走出一条创新发展的新路子，为全市黄花产业发展注入强劲动力。”刘小兵对企业未来发展充满信心。

　　制订黄花销售具体扶持政策、鼓励在全国各大枢纽城市批发市场或社区设立大同黄花直销点、推广电商扶贫、支持互联网销售活动……今年，云州区委、区政府持续加大扶持力度，推动全区黄花产业做大做强做优，真正把黄花产业保护好、发展好，做成大产业。刘小兵、陶嘉城认为企业即将迎来快速发展的春天。