本报记者 赵天清 张世敬

　　仲夏时节，骄阳似火。从云州街进入忘忧大道，放眼望去两侧郁郁葱葱的几乎都是附近路家庄、唐家堡、下榆涧村村民们的“摇钱草”，即使下午两点这样酷热难当的时候，田间地头也有不少农民穿着长袖衣服、戴着草帽侍弄这些“宝贝”……5月11日下午，习近平总书记在这里的有机黄花标准化种植基地里对大家语重心长的叮嘱，让村民们意气风发、干劲冲天。

　　厚积薄发，小黄花走向大产业

　　5月28日下午，瓜园村党支部书记李成在村子里忙碌着，虽然地里的黄花离花期尚远，但摘黄花的事儿已经提上了议事日程。“我们村有1300亩黄花，今年进入了第4年，是盛产期，要是天气给力的话，黄花产量一定稳增不减！”说起黄花，李成立刻兴致勃勃的。瓜园村有10000平方米的黄花晾晒场、10个共5500平方米的晾晒大棚、10台黄花烘干机，去年产鲜黄花40余万公斤、加工干黄花5万余公斤。“去年的黄花都卖完了！今年，我们村还继续保持1300亩的黄花种植面积，不急着扩大种植面积是因为我们想在精细管护上多下点功夫，就像习近平总书记说的，要走‘特’‘优’的路子，产出更多品质优良的大同黄花！”大力发展本村的黄花产业，李成的信心并非无源之水。

　　瓜园村只是近年来我市大力发展标准化、规模化黄花种植的一个小小缩影，如今，全市黄花种植面积达26万亩，年产值达9亿元，带动了1.5万余户贫困户脱贫致富，其中云州区黄花种植总面积已达17万亩，盛产期黄花9万亩，总收入7亿元，带动全区农民人均增收5000多元。田间的小小黄花，已经成为农民的“脱贫宝”。然而，面对年产值9亿多元的“娇嫩”产业，如何保护提升、发展壮大恐怕是一道必须解答的课题。

　　“致富花”下，“春泥”需要更给力

　　“去年，我们瓜园村的黄花遭遇了虫害，保险公司赔付了12万元。黄花的花期只有45天左右，一旦遇到大风、大雨、冰雹、虫害，真是扛也扛不住！”说到去年的虫害，李成的心现在还揪着。

　　一项产业初创，特别是黄花这样产期短、储存不易的农产品，没有好政策和多部门的“呵护”是很难上规模的。2018年，我市召开黄花产业发展大会出台10项“真金白银”的扶持政策；2019年，市财政拿出1亿元专项扶持资金，重点扶持黄花种植、产业园建设、发展龙头企业等。 （下转第二版）（上接第一版）同时，黄花保险也及时跟进，从2015年至2019年，黄花种植险承保亩数从1100多亩发展到了32000多亩，保费则由市、县、农户3家共担，而种植险与价格指数险相结合的承保方式，给黄花产业提供了从产中到产后的托底保障。再加上多年来大同黄花已有原产地保护认证、地理标志保护品牌、国家A级绿色食品认证等多重认证“傍身”，所以今年，我市的黄花产业让习近平总书记点了赞。

　　5月11日，习近平总书记在我市视察时，希望把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的“致富花”。言犹在耳，怎么做是关键！

　　农业产业保护无外乎从品牌、价格、产业发展几个方面着手，黄花价格指数险的推出与落实，已经在一定程度上对黄花价格形成了保护，避免了“谷贱伤农”现象的发生。但保护绝不仅仅是注册一个商标，或者托底收购、价格保险这么简单。“我们村正在注册自己的黄花酱商标，下一步，也会尝试着往黄花深加工的方向发展。”对于下一步的发展，李成与区里其他企业的想法差不多。据记者粗略了解，目前云州区的黄花酱有多个品牌，其中包括“云小萱”“火山土”等，而不少大型、中型黄花加工企业以及部分有实力的黄花种植合作社也在酝酿注册自己的黄花酱品牌，甚至引进生产线。“我市黄花产品目前还是以干黄花为主，黄花酱、速冻黄花、黄花饼、黄花泡菜、黄花咀嚼片、黄花面膜等产品与干黄花的产量相比还不算大。”我市农业部门一位专业人士告诉记者。实际上，面对动辄几十万公斤、上百万公斤的黄花产量，发展深加工、提高附加值是必由之路，但如何保护黄花深加工产业，相关部门需要更深入地规划研究，比如针对某一种黄花产品，要引导其树立精品意识、形成拳头产品，“遍地开花”既不利于形成竞争合力，也会在一定程度上分散大同黄花公用品牌的优势，降低产品竞争力，无助于打造“全国知名品牌”工作的推进。

　　除此之外，成立生产保护区、建立黄花产业规范化管理体系等都是对我市黄花产业可持续发展的保护方式，也是今后黄花产业发展的必然要求。但是，“打铁还需自身硬”，“温室花草”一旦进入硬碰硬的市场是很难生存下来的，所以，产业化、工业化、走创新之路同样是我市黄花产业需要完成的另一个课题。

　　“摇钱草”里，深挖出新路更宽

　　“针对黄花产品品种单一的问题，我们公司吸引农业博士落户，引进36个黄花品种，利用阳光智能大棚建立了集培育、开发于一体的全国黄花科研项目，通过筛选全国各地的黄花种苗，培育更适合大同气候、花期更长、产量更高的黄花品种，建立更优良的栽培体系。”大同宜民产业发展有限公司工作人员小吕表示，黄花产业壮大离不开科技的支撑。

　　5月11日，习近平总书记在我市视察时说：“就是要立足本地实际，大力发展特色产业，把大同黄花做成全国知名品牌，让乡亲们富而忘忧！”如今，云州区的各类黄花产品已如雨后春笋，让人眼花缭乱。

　　“一朵小小的黄花要想发展成大产业，离了科技的支撑肯定玩不转！就拿黄花的产前种植、产中管理、产后加工销售来说，更适合消费者需求的品种需要科学的选苗、培育技术，机械化集中采摘要靠高科技智能机器人来实现，深加工新产品的研发更要靠科技的投入才能结出硕果，这是其一！其二，黄花深加工产品的研发要跳出固有思维模式，着眼新的领域，比如现代人的生活节奏越来越快、口味越来越挑剔，因此选育口味更大众化的种苗，深度开发更方便、更丰富的即食黄花就十分必要；再比如要与大专院校专家深度合作，进一步深挖黄花的药用价值，研发黄花药茶、孕产妇专用食品等，让消费目标群体更有针对性。除了食用，黄花耐旱、花期长，有很高的观赏价值，在这方面同样大有文章可做，就看如何去挖掘其更多、更有特色的价值，真正把黄花打造成‘特’‘优’的全国知名品牌产品！”我市农业部门的一位负责人对黄花深加工和经济价值深挖利用非常有心得。

　　面对26万亩、年产值9亿元的黄花产业规模，仅靠晾晒等粗加工、附加值低的生产方式，显然已不能满足农民致富增收的迫切要求，如何深入挖掘黄花产业可持续发展的途径和空间，探索黄花产业更深更广的发展方向成为一道大课题。“现如今，种了好几百年的大同黄花赶上了产业发展最好的时机，不仅有政策、有补贴，还有保险，发展黄花产业我们心里有底气！要是能在特色保护、科学发展、产业提升方面给我们更多的新思路，为我们的‘摇钱草’插上一双‘忘忧翅’，那咱小黄花奔向大产业道路的目标就更明了！”身为退伍军人和村党支部书记，李成的话朴实而一语中的。