本报讯

　　（记者 高雅敏）市市场监管局日前出台十二条措施，加强餐饮行业监管，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　措施中将制止餐桌浪费列入餐饮单位量化分级评定，有宣传提示标语的、服务人员向就餐人员主动提醒避免浪费的加分，没有的减分。鼓励餐饮服务经营者落实社会责任，督促餐饮服务经营者在企业内部建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种，积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。继续推进“光盘行动”，倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。提倡餐饮单位提供免费打包等服务。破除集中用餐浪费陋习，针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。严禁餐饮服务经营者设置最低消费，否则依法查处。加强网络餐饮监管，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。严格监控餐厨废弃物处置，对顾客流量不变而餐厨废弃物数量增长的餐饮单位进行查处。充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行节约，对浪费严重的餐饮单位进行批评教育、约谈处理等。建立健全部门间联动监督制度，对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。建立约谈制度，对浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。