本报讯  9月24日，红旗砂锅居再添新店，古色古香、独具匠心的滨河路店正式开门营业，御西的食客们从此不必再辛苦赶往御东感受这“一菜一世界，百味不知腻”的美食。

　　与市民已经熟识的御东红旗砂锅居古朴典雅的中式气息不同，红旗砂锅居滨河路店增添了更多自然、时尚的元素，店门内的木色玄关上一段有关砂锅起源的文字，让食客一进门就感受到砂锅的魅力。二楼中规中矩的雅间窗外是御河生态园的美景，中间区域别出心裁地设计了流水环绕的小岛，两个可容8人就餐的卡座高居其上，踏过一个水中的石阶，进入薄纱掩映的卡座，惬意十分。

　　到了砂锅居自然是先看砂锅菜，老号砂锅什锦里面有烧肉、丸子、鱿鱼、海参、干豆角、干葫芦条等10余种食材，不管是味道还是食材都是大同人最喜爱的组合。砂锅鱼头分白汤和红汁两种，其余砂锅全家福、砂锅肚煲鸡、砂锅炖羊肉、砂锅什菌……各种砂锅菜让人眼花缭乱。除了砂锅，红旗大饭店和皇城1号的经典菜式甚至国宴砂锅菜在这里都可以品尝到，状元猪手、爽口白菜、精酱牛腱、脆皮荔枝虾、小葱煎豆腐、湘乡小炒肉……一道道经典美味、绿色健康的菜式汇聚在这家红旗砂锅居里，对于食客来说这里就是天堂。

　　（张世敬）