我国地域辽阔，地理环境多样，气候土壤等因素不同。在不同的地域环境下，孕育出不同的具有特殊功效的中草药，我国第一部药学专著《神农本草经》对每味药都详细地记载着药材的产地。《名医别录》里面就详细记载了黄芪的产地：山西省、甘肃省、内蒙古以及东北地区。

　　黄芪又名绵芪，国家三级保护植物，多年生草本，高50厘米-100厘米，主根肥厚，木质，茎直立，生长5到6年收获，并且生长时间越久，根部越粗，药用、食用效果越好。黄芪作药用迄今已有2000多年的历史，其有保肝、降压和抗菌作用。黄芪以补气为主，可用来固表。《本草纲目》中记载“黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，无毒，其功用甚多，乃补气固本之圣药也。”民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。

　　现代医学研究表明，黄芪有提高免疫功能，有助于延缓细胞衰老进程，深受中老年朋友和女性朋友的青睐。黄芪有药食同源的滋补功效，食用方便，可煎汤、浸酒、制膏、入菜肴等，在健康养生的时尚引领下，黄芪已进入到寻常人家。

　　在全国享有较高口碑和久负盛名的当属大同恒山道地黄芪。恒山黄芪号称“正北芪”，有1500多年的种植历史，具有条长而直、皮光纤细、色泽黄亮、粉性大、空心小的特点，在国内外享有盛誉。恒山东麓深山区的广灵县望狐乡和南村镇，是野生正北芪的集中分布区，它深藏在恒山东麓深处的长江峪、白羊峪和圣眷峪等沟域的上源。这些山区地带海拔高度达1700米—1900米，自然条件与土壤成分特别符合黄芪生长的生态学特性，所产黄芪条长、条顺，上下粗细均匀，质地坚实，粉性足，品质好，单株质量大，当属正北芪中的极品。　　　　　　　　　　　　　　于桂林