本报讯 （记者 张鑫） 为保障广大考生饮食安全和身体健康，连日来，市市场监管局对我市学校及周边餐饮单位的食品安全保障工作进行了检查督导，确保高考安全、稳定、有序进行，为莘莘学子保驾护航。

　　该局工作人员重点检查了学校食堂和食品经营店的从业人员健康管理、食品采购查验、索证索票制度及执行情况，生产加工操作规范和留样管理等情况；落实食品及食品原料进货验收工作；做好人员晨检记录，加强风险控制，食品煮熟煮透，做好留样；严格餐具消毒，做到环境整洁；同时，对督导过程中发现的餐饮单位存在的薄弱环节，现场要求属地监管部门依法责令整改；对整改不到位的，责令其暂停提供餐饮服务。

　　市市场监管局相关负责人表示，学生的饮食安全是全社会关注的焦点之一，做好高考期间餐饮服务食品安全工作，对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序至关重要。各学校及餐饮单位要认真落实好食品安全主体责任，严把健康管理关、食品原料关、加工操作关、餐具消毒关，把餐饮食品安全隐患消除在萌芽状态，为广大考生和考务人员提供健康优良的饮食保障，坚决杜绝食物中毒事件的发生。