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贴秋膘应该遵循哪些原则?

  贴秋膘历来是中国文化的一部分。立秋后,天气逐渐转凉,雨水多、湿气重,但暑热仍未消去。大家需要注意是,清热祛湿,但也不能过分贪凉。古人生活艰辛,常在秋收时用肥肉等滋补身体。现代,随着生活水平提高,人们的滋补物有了更多的选择。

  专家建议,补不仅讲究方法,更讲究调养。一要做到循序渐进,天气逐步转凉,脾胃的调养也要逐步开始,肠胃不好的人群对外界环境更为敏感,可食用具有清热祛湿功效的莲子粥、薏米粥等,防止脾胃受到损伤;二要选择合适的食材,选择鱼肉、鸡蛋等高蛋白、低脂肪的食物;三要适当运动,过量滋补身体,而不进行运动,同样会引起肠胃不适,出现恶心、厌食等消化不良的症状。若出现此类状况,可服用山楂等食材或保和丸等成药来帮助消化。

  武珍珍

 
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