腊月二十三是大同民俗中过小年的日子。意思是从这天起，家家户户开始忙年的节奏，打扫家、买年货、烹饪各类熟食，年味愈来愈重，商场、超市也会格外热闹。

　　家住阳高县的王军，预备在这一天“过油”，就是把需要油炸的麻花麻叶、烧肉丸子全部炸了。王军出生于1973年，儿时物资的匮乏令他对“吃”格外上心。进入腊月，就早早预订了90斤猪肉。腊月二十猪肉搬回父亲家，五花肉切出来准备做扒肉条，20斤肉做丸子。

　　腊月二十二，父亲家的院子里就热闹起来，姐姐姐夫都回来帮忙，洗盆洗碗搭起临时灶台，和面剁馅准备各种材料，父母笑、孩子闹，一家人和和乐乐是王军眼里最美的风景。“今天东西都备好了，二十三一早，大姐二姐和面炸麻花，我和爸爸烧肉炸丸子，姐夫跟孩子们打下手。”王军乐呵呵地分配活儿。

　　红旗街上一家猪肉专营店的服务员表示，进入腊月，预订猪肉做烧肉丸子的市民激增，每天不到11时，肉就卖光了，虽然中老年人是购买主力，但90后也加入了做烧肉炸丸子的行列，他们认为自己动手才能拉满过年的氛围感。 本报记者 吴华