金秋时节，走进云州区吉家庄乡瓮城口村，远远便可望见大片成熟的高粱红遍沃野，让人不由得哼唱起一首曾经火遍大江南北的歌谣中：“高粱熟来红满天……”

　　走近田边，迎风而舞的高粱穗前，“吉家庄乡两万亩汾酒专供高粱基地”的标牌格外醒目，让这一抹丰收的红色更添几分醉人的芬芳。高粱喜光，黄土高原是其极佳生长地，除富含淀粉、蛋白质和矿物质外，更因其内含的适量单宁可抑制发酵过程中产生的有害微生物，并产生增加白酒芳香风味的丁香酸、丁香醛等香味物质，成为最优的酿酒原料。

　　“汾酒对高粱的品质要求极为严苛，今年，汾酒集团选择与我们签订种销协议，充分说明我们的高粱品质绝对过硬。”望着一簇簇火红的高粱，同样一副红红面庞的瓮城口村党支部书记陈纪新自豪地说。

　　与汾酒集团的成功“牵手”，正是近年来当地大力发展有机旱作农业结出的硕果之一。吉家庄乡位于云州区西南部，南依睡佛山、北眺桑干河，地势平坦、多为良田。中部1.2万亩土地经权威机构检验，属于国内稀有的土壤，硒含量达0.0922mg/kg。当地因地制宜，聚焦全膜双垄沟播和膜下滴灌两项技术，深度挖掘有机旱作农业生产托管服务效能，按照“示范引领、以点带面、全乡同步”的工作思路，依托农机服务组织在瓮城口等4个村同步实施有机旱作农业托管服务，共建设集中连片示范区10000亩，其中，高粱7000亩、谷子3000亩，惠及1100余农户，既提升了全乡农业规模化、集约化、机械化生产水平，还实现节本提质增收。目前，各片区农作物长势旺盛，预计亩产高粱可达1800斤左右、谷子可达1100斤左右，较半膜覆盖农作物产量提升20%以上，全乡有机旱作农业种植面积突破2.6万亩。

　　越种越好的庄稼也给当地百姓带来了实实在在的福祉，70岁的陈宗顺老人笑着给记者算了一笔账：“我家20来亩地，一亩地现在打个1700到1800斤，就按一块三一斤的保底价算，一亩的纯收入大概有2000来块钱了，光种地，我一年的纯收入就能到4万块钱，这还不算我打点儿工挣的万把块，听党话、跟党走，光景是越过越好了！”

　　“这两年，各级政府对有机旱作农业的扶持力度非常大，目前，全村有机旱作农业种植面积已经达到4000多亩，依托我们的纪新农牧合作社，在品种选用、配方施肥、病虫害绿色防治、机械化作业、销路拓展等方面实行统一规划、统一技术、统一标准、统一服务、统一销售的‘五统一’管理模式，富硒杂粮产业的发展越来越好，今年，村集体经济有望增收20多万元。”说起村子的发展，陈纪新如数家珍。谈及未来，他说：“有机旱作农业给瓮城口村带来了大改变，也激发了瓮城口人奋斗的信心。我们要紧紧抓住有机旱作示范片区建设的机遇，带动更多村、更多农户加入，共同致富，努力成为全市有机旱作农业集成技术示范推广的‘排头兵’，让全市农业有机品牌叫得更响更亮！”