一个老字号，就是一段城市的记忆，它的背后有着文化的传承，也有着浓郁的地域特色，老字号需要在挖掘中得到有序传承、大力弘扬，在培育中展现新时代风采。

　　2023年12月26日《大同日报》刊登了一则题为“本市对首批申报‘大同老字号’企业进行专家评审”的消息，对我市为弘扬老字号文化，提升老字号价值，挖掘和培育一批优质老字号品牌企业，而组织召开首批“大同老字号”企业专家评审会，对经各县区商务部门初审推荐的13家企业申报材料进行了评审的新闻给予报道。

　　老字号是经历了市场洗礼后形成的无形资产的品牌，在一个城市商业运营中有着标志性的意义。首先，老字号包含着文化积淀，有着地域特色。它是中华民族优秀传统文化的传承与发展，展现着古都大同鲜明的地域文化特征和历史演化过程，而且，在我们每个人的记忆深处，总有几个挥之不去的大同老字号，常常勾起我们对过往的回忆。其次，老字号经历了优胜劣汰，形成经营之道。市场经营有着内在的规律和残酷的一面，能够传承下来的老字号，一定是经过了市场竞争后优胜劣汰的产物，它在形成自己经营之道的同时，也一定得到了众多消费者的认可。再次，老字号能够适应变化，做到守正创新。时代在不断发展，生活在不停变化，产品供给越来越丰富，人们的需求也在多元化。经历了考验的老字号，定然是在不断适应时代需求、适应生活变化中守正创新，屹立于市场之中的。所以，每一个老字号都值得去珍视、去保护，去挖掘它们存在的价值。

　　老字号的背后，有着时代发展、城市变迁的影子，一些老字号里投射着大同的市井民风、人间烟火。挖掘和培育优质老字号，让它们在新时代展现新风采，意义深远。