购买预包装食品,除了食物的口味和品质之外,人们最为关心的大概就是保质期了。但如果你留心一点的话,经常会发现有些食品标注的生产日期和保质期数字喷码要么太小,要么不清晰,特别是眼神不好的大爷大妈们,看起来相当费劲。这就需要食品生产企业认识到做好食品标签的重要性,对食品标签进行优化,既让消费者容易找、看得清,也更好展示自家产品的优势。
民以食为天,食品标签上标注的生产日期、保质期等内容,对食品安全具有重要意义。但在日常购物选择时,我们好不容易在食品包装上找到“生产日期”那一行,发现还需“见包装喷码处”,待找到喷码处,又见正好是包装拼接的地方,皱皱巴巴不说,字也很小,仔细辨认看到了生产日期,还得回头找“保质期”。搞清楚食品是否过了保质期或者临期,相当耗时费神。除了以上关键信息之外,一些消费者对食品的热量、糖分也有严格要求,但过小的字体,常常让人难以识别。小小食品标签,由此给人以距离感。
标签虽小,却是生产企业向消费者传递食品信息的主要方式,担负着保障消费者知情权、选择权的重要功能。标签让人看不清、不易找,固然因产品包装形状、大小、材质不同,造成各自差异,但也不排除有的商家故意通过缩小字体、色彩掩盖等方式,引导消费者“忽视”保质期等重要信息,误导消费。这样的行为有侵犯消费者合法权益的嫌疑。
对人不友好的“标签”,消费者一定会用脚“投票”。随着人们对食品安全、健康的需求越来越高,对食品标签的优化显得非常重要。面对日益激烈的市场竞争,企业不妨以食品标签为重要抓手,专注于产品品质的全面创优,既发挥好小标签的大作用,也让消费者获得良好的购物体验,更为企业脱颖而出增添一分胜算。