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“鱼菜共生”:生态农业新样板

本报记者 苑捷
图为阳高县罗文皂镇孤山村的“鱼菜共生”生态循环农业项目基地。 本报记者 于宏摄

  日前,沿着长城一号旅游公路看大同采访小分队慕名来到位于阳高县罗文皂镇孤山村的“鱼菜共生”生态循环农业项目基地。

  水产养殖和蔬菜生产是两种完全不同的技术,它们是怎么实现共生的呢?带着这样的疑问,记者进入基地的一栋暖棚,只见一排排菜槽里的生菜、油菜长得郁郁葱葱,往里走,12个巨大的养鱼池整齐排列,池内,一条条景观鱼游得正欢,工作人员正在管理蔬菜、喂食鱼儿。在这里,鱼菜“和谐相处”、共同生长的景象已成为日常。

  “所谓‘鱼菜共生’项目,主要体现在这个‘共生’上,鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便水通过面排系统流到这个微滤机当中,养鱼水体中的悬浮杂质被过滤掉后,再流回到种菜槽中,作为养料供蔬菜生长,蔬菜吸收了这些物质,无形中对水体进行了二次净化,这时的水质变得相当干净,再流到集水池,通过水泵抽回到鱼池,最终实现养鱼不换水、种菜不施肥、鱼菜双丰收。”基地销售负责人王坤一边带着记者参观,一边为记者详细讲解着“鱼菜共生”的循环模式。

  目前,基地里像这样的“鱼菜共生”暖棚有5个,每个棚内养殖6万尾鱼。“这里的温泉水非常适合养殖热带观赏鱼,不用额外加热设备,既可节约养殖成本,观赏鱼色泽又鲜艳,品质非常高。我们现在养殖的主要以鹦鹉鱼、蝴蝶鲤为主,还配有清道夫、女王、豹纹等品种。”王坤坦言,当初选择在这里建厂就是看中了阳高丰富的地热水资源,而且地理位置优越,交通运输便利。

  走出暖棚,王坤带着记者来到旁边的调水暂养棚,这里是培植鱼苗和成品鱼出货的地方。暂养棚占地2.5亩,有10个鱼苗池、9个养殖池。棚内,工人师傅们正在挑选成品鹦鹉鱼,准备发往天津。

  经过一个鱼苗池时,王坤指着池里的鱼苗说:“这是蝴蝶鲤鱼苗,刚刚培育了10多天,一般再过五六个月就能上市了,这个暂养棚里目前有四五十万尾鱼。”

  “养鱼也是讲究科学方法的,我们的种鱼是从外地购进的,品质好,优苗率高,成活率近90%。在养殖过程中,要注意水质平稳,水温不能忽冷忽热,鱼食喂量要合适,还得辅助一些其他营养。”王坤为记者科普着养鱼知识。

  “我们的观赏鱼销路非常好,主要发往天津、呼和浩特、太原、忻州、石家庄、包头等地,最远的可以到新疆。我们种植的蔬菜有黄瓜、西红柿、生菜、茼蒿、油麦菜、豆角等,基本都在本地消化了。去年实现效益100多万元,今年估计可达300多万元。”王坤信心满满地说。

  记者在采访中了解到,目前,该项目仍在继续推进中。项目负责人张峰告诉记者,这个项目共占地111.23亩,计划总投资4489.1万元,项目全部完工后,年可产各种鱼类165万斤、各类蔬菜55万斤,年产值可达2585万元,年纯利润可达852.5万元。

 
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