□ 本报记者 曹飞
6月中旬,云州区峰峪乡徐家堡村迎来了黄花采摘季。由于地处桑干河南岸、六棱山山脉风云山脚下,气温比其他地方略高,黄花采摘期要早。
对53岁的村民徐尚宽而言,黄花采摘季是一年中最忙碌的时期。凌晨1时,他和老伴走进自家的6亩黄花地。
风云山脚下的夏夜地里露水大,蚊虫多。徐尚宽和老伴下身裹着塑料布,脚穿雨鞋,头戴射灯,在有些泥泞的黄花地里来回穿梭。手起花落,未绽放的黄花被装入两人身前的编织袋中。露珠沾到塑料布上,汇成水流下来。
“要从凌晨1时干到早上8时多。”徐尚宽说,夜间的黄花大都没有绽放,太阳升起后,黄花逐渐开放,食用价值和经济价值就会降低,且不易加工保存,所以要提早完成大部分采摘工作。
徐家堡村党支部副书记白国庆告诉记者,今年,该村专业合作社和村民共种植了160多亩黄花,预计亩产鲜黄花3000斤。由于气候的原因,釆摘期比往年提早了10多天。
白国庆说,黄花采摘季,村里人手不够,还要从浑源县等地请来采摘工,按照去年的市场行情,预计每亩黄花的纯收入能达到8000多元。
夜空下,黄花地里采摘工们头上的射灯犹如点点星光,形成一道别样的风景。
早上8时多,徐尚宽和老伴结束采摘工作,但为避免花朵开放,他们还要马上对黄花进行蒸制,再把蒸过的黄花在院子里晾晒。
淡黄色的黄花菜在阳光下绚丽夺目,不仅给夏日的乡村增添了一抹清新,也鼓起了农民的钱袋子。