日前,记者走进云冈区口泉乡大路辛庄村的香菇种植大棚,密密麻麻的菌棒整齐排列,一朵朵小香菇如雨后撑起的伞,钻出菌棒,模样喜人,空气中弥漫着淡淡的香菇香气。
来自浙江丽水的李根标夫妇在该村种植香菇已有10个年头。“今年香菇长势比去年好,按照5元一斤的鲜菇市价,我们保底就有13万元左右的收益。”李根标高兴地说。 (下转第二版)
(上接第一版)夫妇俩依次在50 个大棚查看菌棒长势情况,营养丰富、味道鲜美的香菇让他们的生活越来越有盼头。
不仅如此,香菇的种植还带动了更多村民实现了家门口就业。正在各个大棚间忙着采收、搬运香菇的村民王大娘笑着说:“工作一天下来能挣100多元,离家也近,不比在外打工赚得少,不仅能够补贴家用,还能接送照顾小孩,啥也不耽误。不在大棚干活的时候,我还能兼顾自己家的农活儿。”
产业兴旺是乡村振兴的重要基础。近年来该村立足村情实际和资源优势,充分利用食用菌种植“短、平、快”产业特点,大力发展村集体经济,打造市场认可、消费者放心的绿色香菇品牌,不仅解决了村民的务工需求,增加了经济收入,同时还依托小小的香菇种植增加了村集体经济收入,逐渐走出了一条强村、富民、可持续发展的乡村振兴之路。本地种植的香菇菌肉饱满,烹饪后香气四溢,口感鲜嫩爽滑,深受市民喜爱。市民李女士对大路辛庄村刚刚采摘下来的香菇情有独钟,她用香菇烹饪的各种菜肴总是能让家人大快朵颐。