走进位于阳高县王官屯镇王官屯村的山西雁门三犁农业科技有限公司，一条杏果加工生产线正开足马力进行生产。只见分解成两半的杏果沿着传送带送进冲洗槽，随着水花起舞，杏果被冲洗干净，再经过浸糖、烤制、消毒、包装等流程，摇身一变成为一袋袋杏脯，销往全国各地市场。

　　“我们从阳高本地收储杏果，制作杏脯、杏干等产品，提升产品附加值的同时，可就近解决脱贫劳动力100余人就业。”公司负责人韩宇航说，该公司2023年落户阳高县，主要从事杏果品精深加工，年加工能力500吨。

　　“过去，镇里更多在杏果种植上下功夫，近几年，我们把主要精力放在提升产品附加值上，通过招商引资建设了这家杏果加工厂。” （下转第三版）

　　　　（上接第一版）王官屯镇相关负责人说，加工厂的建设，不仅解决了周边地区杏果加工能力不足的问题，还为本地村民提供了就业机会，为乡村振兴注入了新的活力。

　　“阳高县杏树种植已有400多年历史，目前，全县鲜食杏种植面积5.75万亩，占全市总面积的四分之一。”阳高县农业农村局局长袁海军向记者介绍，因为鲜食杏市场供应期短,且集中上市，经常导致市场供大于求，造成滞销或价格低。为了解决这一难题，近年来，阳高县以增强杏果产业综合效益为核心，引进杏果精深加工龙头企业，不断延长杏果产业链，提升产品附加值，擘画杏果产业“大文章”。

　　杏脯、杏干、杏核、杏酒、杏仁露……如今，随着精深加工企业陆续落户阳高，杏果加工转化能力不断提高，杏果衍生产品也越来越丰富。截至目前，阳高县有杏果精深加工企业50多家，年加工各类杏产品近1100吨，消化各类鲜食杏6000吨左右，有效推动杏果特色产业提质增效。