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天和牧业:解码“好牛产好奶”的秘密

□本报记者 闫昌

  小雪天初寒,莫负好时光。

  在平城区,市天和牧业有限公司颇具声名。12月3日,记者来到这里,映入眼帘的是干净整洁的饲养环境和一头头毛色光亮、强健壮硕的奶牛,工人们正在有条不紊地打理牛场,奶牛们整齐地探出脑袋,悠闲地吃着专属“营养餐”,不时发出“哞哞”的叫声。

  该公司成立于2016年,是省级、市级和区级农业产业化重点龙头企业,总占地面积400亩,总投资2亿元,主要从事奶牛养殖,现存栏奶牛4300头,日产原奶45吨,连续多年获得蒙牛公司A级牧场认证,所供应荷斯坦鲜牛乳全部用于蒙牛公司高端奶产品的制作生产。

  “每个标准化牛舍有多少头牛,该喂多少饲料,饲料营养怎样配比,这些都是有讲究的。”生产厂长张瑞华告诉记者,要想让泌乳牛产出更多高品质的牛奶,离不开优质粗饲料供应。他们采用的是TMR(全混合日粮),就是要把精料和粗料搅拌在一起,给奶牛做“馅儿”,而且每天都会把混合好的TMR用专用的筛子进行测量,保证合适的长度,可以说,奶牛吃的每一口饲料都能确保营养均衡。

  当然,科学化饲养仅仅是第一步,为了让奶牛拥有更好的生活“福利”,他们还修建了可伸缩的牛舍,整体设计为钟楼式,屋面下半部采用可升降式彩钢板采光、通风,顶部为塔式通风屋顶。而且,采用大通铺发酵床,使得牛舍干燥通风效果明显,有效解决了因湿度大而引发牛群蹄炎、乳房炎、子宫炎三大疾病发病率高的弊端,同时真正实现了养殖技术零排放、无污染、无臭味,也为牛群的健康生长提供了最适宜的生长环境。

  “奶牛最怕应激反应,生活环境舒适也是产好奶的关键,我们就是要尽可能地让它们在舒适的环境中生产生活,吃好、喝好、休息好、不生病,这就是我们牧场奶牛健康、高产的‘谜底’。”该公司总经理祁昆告诉记者,只有好奶牛才能产出好牛奶,他们的牛舍还安装有自动恒温水槽、电风扇、牛体刷、颈枷等配套设备,推草、清粪、消毒等生产全部实现机械化,粪污处理设施设备采用国际先进的固液分离、晾晒回填卧床技术进行二次利用,配套粪污处理有机肥还田管道项目进行二次利用……

  智能化、科学化、高效化的现代化管理,让天和牧业成为全市生态循环养殖的佼佼者,也给当地和周边农民带来了致富希望。多年来,该公司每年可消化青贮玉米3万吨,消化苜蓿、青干草3万吨,带动周边2000户农民发展青贮玉米种植近1万亩、紫花苜蓿5000亩,年可带动周边农户增收500万元,同时,带动当地100多名农民实现务工增收。

  谈到未来的发展,祁昆告诉记者,让奶牛享受舒适健康的生活,是公司的发展理念。未来,公司将继续以奶牛为中心,把奶牛喜欢什么、不喜欢什么充分融入到日常管理中,而且引入更多先进技术和管理经验,提高奶牛品质和产奶量,为市场提供更优质的奶源。同时,还将积极履行社会责任,带动更多农民实现增收致富,为全市高质量发展贡献力量。

 
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