本报讯 （记者 锦秀） 为多维度筑牢师生饮食安全防线，近日，大同市博盛中学开展校园食品安全专项整治行动，以“全流程排查+家校联动+领导陪餐”多维度举措，构建从源头到餐桌的闭环管理体系，推动校园餐食从“安全底线”向“品质升级”跨越。

　　在整治行动中，学校负责人联合家长代表、教职工代表组成专项检查组，深入食堂后厨开展“拉网式”检查，重点核查食材采购票据、检验检疫报告，确保原料来源可追溯；严查食品留样、餐具消毒记录等关键环节。现场开展的蔬菜农残快速检测显示，所有抽检样品均符合国家标准。此外，针对师生提出的“加餐需求”，校方立行立改，保留延时打饭窗口；实行“基础量+动态储备”配餐模式；强化窗口服务人员管理，确保“无加餐需求再撤岗”。

　　在此次行动中，该校同步强化“领导陪餐制”，校领导每日轮流与学生共同就餐，实时收集餐食反馈意见。通过陪餐记录，了解“汤品温度”“米饭软硬度”等细节，优化餐食方案，推动服务精细化升级。

　　“必须以‘零容忍’态度筑牢校园食品安全防线。”该学校负责人表示，下一步将把陪餐监督、家校联动纳入长效机制，通过“检查、反馈、整改、监督”闭环管理，让学生每一餐都吃得安全、满意。