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金色田野上的绿色革命

——大同有机旱作农业的破茧之路

  本报记者 苑捷

  初秋时节,天高云淡、风清气爽。驱车行进在桑干河流域10万亩有机旱作农业高质量发展示范区,红彤彤的高粱、沉甸甸的谷穗、金灿灿的玉米将绿色的田野装点得色彩斑斓。这一幅幅丰收的美景,正是我市有机旱作农业高质量发展的生动实践。

  十年九旱,年均降水仅400毫米,无霜期120天左右——大同的自然条件曾严重制约着农业发展。然而,牢记习近平总书记视察山西时关于发展有机旱作农业的殷殷嘱托,大同市以绿色低碳理念为引领,以“特”“优”发展为方向,以提质增效促增收为目标,八年磨一剑,奋力蹚出一条有机旱作农业高质量发展的康庄大道。

  科技赋能

  膜下滴灌引领“技术革命”

  日前,以“滴灌水肥一体化与作物单产提升”为主题的第十五次全国微灌大会在大同举行,大会汇聚了国内高效节水灌溉领域的权威专家,通过专题报告、学术交流与深度研讨,解码农业节水增效的“大同方案”。

  面对十年九旱的自然挑战,大同以膜下滴灌技术集成掀起农业节水革命热潮。在阳高县万亩玉米单产提升工程基地,银色的地膜覆盖着广袤农田,膜下纵横交错的滴灌管网如同大地血脉。这套“全膜双垄沟播+膜下滴灌+水肥一体化”技术模式,让作物在干旱中依然茁壮成长。“以前靠天吃饭,亩产玉米不过千斤。”种植大户孙学军轻抚着沉甸甸的玉米穗说,“现在水肥精准送达根部,今年亩产奔着2000斤去了!”

  从2017年推广初期的5万亩,到2024年的81.5万亩,再到2025年突破百万亩,这项技术已覆盖全市1/3的耕地,累计节水超亿立方米。

  在灵丘县青泥涧村的科技小院,另一种创新正在发酵。中国农业大学的研究生们将餐厨垃圾转化为淡黄色的农用酵素,通过管道输送到田间。“每亩喷洒300升酵素,土壤有机质提升了30%。”博士生王乐展示着实验数据。这项全国首个肥水全循环工程,每年为村庄节省1.14万吨灌溉水,产出1714吨有机肥,技术辐射至山西多地。科技不再是实验室里的论文,而是田间地头的生产力。

  融合赋能

  产业升级擦亮“大同品牌”

  大同有机旱作农业的成功,在于跳出单一生产环节,推动全链条升级:

  ——标准化生产体系筑牢品质根基。 (下转第四版)

    (上接第一版)构建完善的技术标准体系,发布高粱、富硒谷子、黍子等旱作生产技术规程。天镇县通航粮贸6200亩国际有机杂粮基地,采用绿色技术模式,红芸豆、谷子等9个产品斩获欧美有机认证,成为国家级农业国际贸易高质量发展基地。“每吨红芸豆出口价比普通产品高3000元,”公司负责人指着发往欧洲的货柜说,“标准化让杂粮变身‘黄金粒’”。

  ——品牌化战略打开高端市场。在山西大辰农业公司的包装车间,“塞北梦”杂粮礼盒正在装车发往海南。“我们整合2000亩撂荒地种有机杂粮,7个产品获绿色认证,”总经理王冬雁算起增收账,“去年带动芦家窑村村民增收百万元,工资性收入增加180万元。”而在云州区的黄花加工厂,经过速冻锁鲜的冰鲜黄花正装入冷链集装箱,即将远渡重洋抵达加拿大超市。从“大同好粮”荣获中国国际农交会最具影响力品牌,到“大同黄花”跻身全国百强区域公用品牌,十年品牌耕耘终成“金名片”。

  ——三产融合激活乡村动能。云冈区谢店村深挖北魏黍作文化,将金色黍米转化为软糯黄糕,吸引游客体验传统美食制作;灵丘县连续十一届“中国·大同车河国际有机农业论坛”,让大同有机品牌闪耀世界舞台。当农田变景区、农房变民宿、农产品变礼品,有机旱作农业的价值链条不断延伸,铺就乡村振兴的致富之路。

  机制护航

  凝聚合力筑牢发展根基

  政策体系构建发展“四梁八柱”。市委、市政府高度重视有机旱作农业发展,市县两级成立领导小组,高频部署、一线推动,构建齐抓共管格局。在2025年市委一号文件《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的实施意见》中,有机旱作农业被列为深耕农业赛道的核心内容。配合《做优做强八大特色农业产业的实施方案》,大同围绕桑干河流域、长城沿线、恒山区域“三大板块”,布局十大特色杂粮产业片区,目标直指2027年发展百万亩有机旱作农业。

  资金投入提供坚实保障。市级财政累计投入2.79亿元,其中2025年单年达1亿元,真金白银撬动金融和社会资本流向田间地头。在浑源县黄芪种植基地,药农们通过“有机旱作专项贷”获得低息贷款,将恒山道地药材种植面积扩展到36万亩。

  科技服务打通“最后一公里”。灵丘科技小院的“四零”模式(零距离、零门槛、零时差、零费用)让农民段进田感慨:“专家在地头教我们用酵素,玉米秆壮得能抗大风!”目前5名专家带13名研究生常驻乡村,技术辐射2000余农户。这种“把论文写在大地上”的实践,让科技创新不再遥不可及。

  随着第三届世界有机示范区大会暨第十二届大同·车河有机农业论坛开幕,全球目光再次聚焦这片黄土高原。大同正以“倍道而进,久久为功”的定力,将有机旱作农业打造成全国特色农业样板。当科技赋能传统、产业激活乡土、绿色孕育希望,这条高质量发展之路,终将在金色田野上铺就更壮阔的丰收画卷。

 
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~~~(2025年5月24日)
~~~钟秀明周建巩成出席 艾凌宇致辞
~~~张强等出席 杨东宣布开幕
~~~本报评论员
~~~——大同有机旱作农业的破茧之路
~~~——2025中国算力大会汇聚产业进步强大合力
~~~大同展厅魅力绽放获观众盛赞
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