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创新口味粽子成市场新宠

  本报讯 (记者 杨星仪) 端午节前夕,记者走访我市各商超发现,在传统口味粽子牢牢占据主流市场的同时,新口味粽子悄然走俏,成为端午市场新宠。

  在沃尔玛超市粽子销售区,摆满各种口味的粽子。市民赵女士买了鲍鱼东坡肉粽、藤椒牛肉粽,“平时吃惯了红枣粽,看到这些创新口味,就想买来尝尝……”据该超市销售员介绍,传统口味甜粽还是市场主流,但创新口味粽子更受年轻人青睐。永辉超市也推出榴莲冰粽、玉米红豆芋泥粽、流心紫米奶黄粽等创新口味,“部分消费者已不满足于北方传统甜粽,更愿意买个新口味儿尝个鲜。”该店销售员告诉记者。

  据我市某大型超市负责人介绍,今年端午节消费呈现多元化趋势,很多消费者更注重粽子的营养成分,杂粮粽、无糖粽正在成为传统粽子的替代品,多种新口味粽子让吃惯了甜粽的北方消费者品尝到新味道。

 
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