本报记者 辛雅君

　　“小麦经过清洗、润麦之后再进行研磨，才能最大程度保留麦子本身的麦香。”走进大同市会邦达昌食品加工有限公司生产车间，几名工人身着洁净工装，有序开展小麦预处理作业，翻料、投料一气呵成，粮油加工生产线有条不紊运转。

　　据了解，大同市会邦达昌食品加工有限公司是新荣区招商引资引进的农副食品加工项目，2024年4月在花园屯镇前井村正式投产，专注石磨面粉与钢磨面粉生产加工，始终坚守原生态粮油加工理念。

　　“不同工艺产出的面粉各有特色，石磨面粉色泽微黄、麦香醇厚，钢磨面粉品相更佳，咱们的面粉尤其适合蒸制馒头。”企业负责人介绍。该企业采用双工艺模式，生产全程不提取麦芽、麦芯等小麦天然营养成分，不添加任何食品添加剂，完整保留小麦膳食纤维，原汁原味呈现浓郁麦香。企业面粉年产量达300吨，前期产品主要销往河北市场，自去年春节开始，企业发力开拓大同本地市场，除面粉主导产品外，同时运营胡麻油、小磨香油、红薯粉条等系列农副食品。

　　“项目落地咱们村，是招商引资带来的实实在在的机遇。挖掘了本地农业资源，企业建在家门口，优先吸纳本地村民进厂务工，在家门口就能获得稳定收入。”新荣区花园屯镇前井村相关负责人坦言，产业落地不仅盘活了本地资源，也为推动乡村振兴提供了产业支持。

　　立足现有产业发展基础，新荣区持续深耕乡村振兴赛道，依托本土龙头农企优势，系统谋划“十五五”乡村产业发展新格局。不断完善联农带农机制，推广“龙头企业+合作社+农户”模式，以订单农业、入股分红、托管服务等方式，将农民更紧密嵌入产业链条，共享发展收益，增加农民收入。通过资源发包、物业租赁、合作经营等多种途径，盘活闲置资产，发展壮大集体经济，增强村级组织服务农民增收能力。加强技能培训与就业服务，针对性开展农业技术、乡村旅游服务、家政服务、电商运营等技能培训，促进农民就近就地就业和外出务工，因地制宜发展庭院经济，扩展农民增收途径。