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新荣区发布开学季肉制品消费提示

全方位筑牢学生食品安全防线

  本报讯 (记者 杨海峰) 随着开学季来临,为有效防范食品安全风险,切实保障广大学生饮食健康,8月26日,新荣区市场监督管理局发布开学季肉制品安全消费提示,从校园食堂、校外就餐、家庭储备、学生带饭4个方面细化安全要求,全方位筑牢学生食品安全防线。

  该局提醒辖区中小学、幼儿园食堂严禁制售凉拌肉类、生食类等冷荤食品,严禁采购使用散装熟食肉制品,从源头严控校园食堂食品安全风险。针对学生校外就餐场景,提醒学生及家长远离无证路边摊、流动小吃摊,远离未彻底煮熟的肉串、半生刺身、来源不明散装卤味等高风险肉制品。选购预包装肉制品需认准正规渠道,仔细核查生产日期、保质期,坚决杜绝购买“三无”产品、过期变质食品。

  同时,对于家庭饮食储备和学生带饭情况,建议家长开学前清理冰箱,及时丢弃变质、过期的速冻肉、腊味等食材,肉类食材按需采购、避免囤积。此外,提醒学生带饭尽量避开海鲜鱼类,肉类熟食常温存放不得超过两小时,自带饭菜需当餐食用完毕,防止食物变质引发食品安全问题,全力护航学生健康开学。

 
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