满汉全席，大型豪华宴席之总称，中华美食之缩影。大同的满汉全席共有菜点76道，选料因地制宜，虽不似京城大满汉全席那么排场，但也程式讲究，名震一方。当年，慈禧太后到大同时，大同府衙便以满汉全席进献，共76道菜，吃了3天，让一路舟车劳顿的慈禧太后等人享受了一次饕餮盛宴。大同的满汉全席深得慈禧太后的欢心，盛赞“大同满汉席，不输京华”。