《风味人间》豆瓣评分：9.3 专辑播放量：4.7亿

　　11月20日，“第十九届中国视频榜”在京揭晓，由陈晓卿担任总导演的美食纪录片《风味人间》斩获“推委会特别大奖”，推委会称之为“一次奇妙的风味之旅”。《风味人间》共8集，分为《山海之间》《落地生根》《滚滚红尘》《肴变万千》《江湖夜雨》《香料歧路》《风味之旅》7集正片以及花絮《万家灯火》，从多种角度探索和解读食物背后的历史文化。该节目上线后3小时点击量破亿，豆瓣评分高达9.3分。

　　《风味人间》创新运用超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，将视角缩小到“分子级”，窥见食物细微的变化和纹理。影片利用这些拍摄手段，可以让观众看到食物在腌制过程中，细小的盐粒是如何一点点渗入肉里；也可以看到卤水与豆浆相遇后，如何凝结成豆腐……在后期声音的处理上，该片也努力做到尽善尽美：一个切馒头片的动作，上面是软的，下面是焦的，这一刀下去那一瞬间的声音，也要让观众听出层次的变化。