本报讯
(记者魏冬妮)记者14日从国家统计局大同调查队了解到,今年一季度本市羊出栏价格为29.3元/公斤,同比上涨4.5元/公斤,较去年同期小幅上涨。
据分析,羊出栏价格小幅上涨的原因是多方面的,首先,近年来居民消费结构的多元化,羊肉市场需求稳步增长,加之冬、春季为消费旺季,激发了羊肉价格上涨。其次,政府对农牧交错带示范区建设和粮改饲等优惠政策倾斜力度加大,大同市肉羊产业提质增效成效显著,羊肉品质优势逐步凸显。再次,城镇化进程加快、居民收入水平提高以及居民肉类消费结构的升级,提高了养殖场户的养殖意向,间接促进羊出栏价格稳定增长。
另外,猪价上涨也是导致羊出栏价格上涨的原因之一,从2019年四季度以来,猪肉的价格一直保持上涨的趋势,平均零售价高达58元/公斤,与羊肉的价差不断缩小,许多消费者转向购买羊肉,致使羊肉的销量增加,拉动了羊出栏价格上涨。


