大同是历史文化名城、优秀旅游城市，“吃在大同”早已形成共识，感受“舌尖上的大同”成为不少游客来大同的理由。多年从事餐饮业的市政协委员马建军认为，大同目前正在致力打造“中国北方美食之都”，近年来推出的“大同好粮”地域品牌越来越响，还应该不失时机地推出“大同好鱼”品牌，进一步提升大同餐饮经济发展水平。

　　马建军委员认为，黄河流经山西有大片水域，不少地方积极开发“黄河大鲤鱼”，黄河鲤鱼同淞江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鳜鱼被誉为我国四大名鱼。与大同相邻的内蒙古岱海的草鱼、鲤鱼、鲫鱼出网价格不菲。大同鱼一直没形成品牌，但随着近年来对水域河道的治理，水利资源得到很大改善。册田水库、赵家窑水库、孤山水库等是草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼栖息地，但受销售渠道单一、品牌意识不强、宣传力度不够等因素影响，资源优势明显、品质优良的大同鱼在市场上始终波澜不兴。

　　马建军委员建议，我市应深挖渔业文化发展潜力，建设健康养殖示范基地，搭建“渔业+旅游”平台，通过举办开湖节、渔猎文化节、烹饪大赛等特色活动打造“大同好鱼”品牌，让大同鱼“游”向更广阔的天地。 本报记者 崔莉英