本报讯

　　（记者刘剑）日前，有市民致电本报热线反映，华林超市铁牛里店主食加工区存在过期食品二次加工销售的问题。记者将此事通报给市场监管部门后，平城区市场监督管理局执法人员22日前往该店，就市民反映的问题进行了调查。

　　20日下午，接到一位女士的举报后，记者立即与其取得联系。这位女士说，她以前是该店的员工，有的食品过期甚至坏了，该店仍在售卖，而且还将前几日剩下的和变质的馒头重新发酵制作新馒头，用已经坏了的青椒加工食品。该女士提供了3段视频和一张照片。其中一段视频显示，一大盆馒头泡在水中发酵；一段视频显示，操作台上放着已经部分烂掉的青椒待加工；还有一段视频显示，柜台内放着一盘素丸子。这位女士说，素丸子已变质还在继续销售。该女士提供的照片显示的是一个吐司面包和一张小票，吐司面包上的生产日期为20200620，保质期至20200626；小票上的销售日期为7月5日。

　　21日，记者将此事通报给市市场监督管理局，他们观看视频资料后认为这些资料不足为证，决定指派执法人员到现场进行调查，但是记者不能同行。

　　22日20时许，平城区市场监督管理局向记者通报了检查情况：针对该店是否存在使用过期食品以及原材料加工制作食品、原料储存是否符合要求、店内卫生状况、证照是否齐全等问题进行了检查。经查，该店卖场内主食加工区所售食品均为当日加工，现场未发现变质素丸子、发霉馒头及其它面食制品等违反食品安全的行为。

　　在执法检查中，执法人员对该店从事食品经营活动应保证食品安全，诚信自律，承担主体责任等法律法规进行了宣传教育。同时，执法人员对该店存在热加工车间不密闭、冰柜里生熟食品混放，从业人员未按规定穿戴工作衣帽、佩戴口罩、消毒记录不完善等问题，现场下达了责令改正通知书，要求立即改正。