本报记者 李玉玮
小手拉大手,茶香更持久。11月1日,裕盛祥茶庄郭杨旗舰店迎来一批特殊的小客人——100名大同日报小记者利用周日时间开启有趣的问茶之旅。
深秋时节的御东,蓝天白云,草木未凋。上午9时,小记者们带着浓厚的兴趣在裕盛祥茶庄工作人员的引领下,分组参观了旗舰店一楼陈设的原产地佳茗和精美茶具。通过茶师的讲解,小记者认识了茶刀、茶针等,并了解了不同茶具的用途。在清香典雅的环境中,小记者步入二楼,品尝现泡的热茶。饮茶分为清饮、混饮以及调饮,小记者们在品茶时茶庄老师为他们讲解饮茶的分类,并教给大家调饮冰红茶的方法。讲解过程中,小记者们认真做着笔记,生怕漏掉老师讲的每一个细节。
“茶,兴于唐而盛于宋,发源于神农氏。”来自裕盛祥的茶艺师老师,在互动环节通过神农尝百草的小故事,给大家讲述着茶叶的历史和由来。黑茶、红茶、青茶、白茶、绿茶、黄茶……茶艺师还为大家介绍了茶的种类以及每种茶的代表茶型、产地以及储存方式,介绍不同季节适宜饮用何种茶。
期间,趣味问答调动小记者的识茶品茶热情,加上茶桌礼仪讲解,让孩子们懂得了与长辈或平辈一起喝茶时,应该分别保持怎样的身姿和使用什么手势致谢。
茶师讲得亲切自然,通俗易懂,孩子们听得津津有味,兴趣盎然,现场气氛热烈而轻松。
10时许,小记者以及部分家长,分乘两辆大巴转场至城北的裕盛祥九边老茶仓。面对整齐摆放的满库老茶,孩子们好奇地问这问那,随行茶庄小姐姐们一一作答。不少孩子现场用笔记录、有的打开手机录音。家长们也对堆积如山的老茶、茶仓通风避光保湿以及为茶放古典音乐等措施及啧啧称奇。
茶是文化,是知识、是礼节,活动中,小记者们学习了茶道,学会了感恩,小记者通过这次活动深有感触,表示将会把茶道文化继续传承发扬光大。


