快餐连锁企业麦当劳当地时间9日说，明年将在美国部分城市推出用植物原料制成的“麦植物”（McPlant）仿肉汉堡。美国哥伦比亚广播公司援引麦当劳公司负责人的话报道，拟推出的“麦植物”汉堡所夹“肉饼”是牛肉味，“和巨无霸一个味”。

　　麦当劳国际主席伊恩·博登说，除汉堡外，麦当劳其他产品系列也有望推出以植物为原料的食品，例如“素”鸡肉食品和早餐三明治。麦当劳去年在加拿大安大略试售“麦植物”汉堡，“反响良好”，因此决定在美国市场推出。

　　由于吃素的消费者越来越多，传统售卖肉食的不少餐饮企业相继推出仿肉产品。美国快餐巨头汉堡王推出了其经典产品“皇堡”的植物版，命名为“不可能皇堡”（Impossible Whopper）。大型餐饮企业肯德基、星巴克也推出用植物原料制成的食品和饮料。