黄酒是冬季人们养生保健的佳酿。很多人在品饮黄酒的时候，喜欢储存一些黄酒，那么如何储存黄酒呢？

　　市田源酿造有限责任公司的负责人高瑞举说，保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，在其周围不宜同时存放异味物品等，具体而言主要有以下几方面：

　　黄酒平稳放置，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次。

　　黄酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。

　　黄酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射，与此同时要远离热源，不能受潮。

　　不可用金属器皿储存黄酒。　　

　　锦秀