本报讯 （记者 李兴华） 进店戴口罩、量体温、实名登记、出示健康码、扫行程码……记者走访我市餐饮市场了解到，连日来，我市各餐饮企业严格按照常态化疫情防控要求，人防、技防相结合，织密疫情防控网。

　　早上9时，饭店开门的第一件事就是店面和后厨的消毒……魏都大道一家餐饮企业的服务人员刘芳每天的工作排得满满的。“我们店现有10名服务人员，除了常规工作外，卫生防疫工作也要落实到位，操作间每4小时消毒一次；员工上岗前要先测量体温，每2小时洗手消毒一次，工作量比之前大了很多。同时，对每一单外卖餐品都会附上安心卡，标注出餐人员和送餐人员姓名和健康状况，做到餐餐都能追溯源头，这样做不仅为了保障员工健康，也为了让顾客放心用餐。”刘芳说。

　　记者在平城街一家酒店看到，凡进入酒店的客人都必须佩戴口罩、出示健康码和行程码、测量体温，然后实名登记、两手消毒。除针对进店人员落实防控要求外，店内从业人员一律戴口罩。“后厨人员严把原材料采购关，确保食材安全、卫生；每天3次对店内所有设施进行消杀清洗，按时对每一个房间进行通风换气。为减少因人员聚餐带来的疫情风险，餐饮包桌数量从原来的20桌减至4桌，并控制每桌人数，拉开就餐人员距离。餐桌配置公筷公勺，设置警示牌，并在店门口、洗漱间、清洗池等明显位置放置洗手液、消毒湿纸巾等防疫物品，保障市民舌尖上的安全。”该酒店相关负责人介绍说。