本报讯 （记者 孙向阳） 今年以来，我市市场上猪肉价格持续下降，记者昨日走访市场了解到，生猪产能持续恢复和消费需求减少导致了猪肉价格下降，鲜猪肉价格降至38元/公斤。

　　在南环路的一家集贸市场，一位大妈说，上周猪肉价格是42元/公斤，今天就降到38元/公斤，肉价跌得挺快。国家统计局大同调查队调查数据显示，截至3月25日，猪后腿肉、猪五花肉平均零售价格为40.52元/公斤、44.32元/公斤，分别较春节前的1月25日的55.2元/公斤、58.72/公斤下降27.54%、24.5%。猪肉价格下降也带动了其他肉类价格下降，其中白条鸡零售均价为20.5元/公斤，较1月25日的21.5元/公斤下降4.65%，牛腿肉零售均价为78.32元/公斤，较1月25日的81.12元/公斤下降3.45%。

　　国家统计局大同调查队分析认为，肉类下降的主要原因是生猪产能持续恢复。去年，猪肉价格持续高位，养殖利润丰厚，生猪补栏迅速扩张，随着生猪产能大幅回升，市场供给能力增强；其次，春季是肉类消费的传统淡季，春节过后居民在饮食上趋于清淡，肉类消费需求明显减少；还有，随着猪肉价格出现下跌，其他肉类的替代性减弱，鸡肉、牛肉等其他肉类价格随之下降。