4月28日，唐山市路北区中央大厨房的工人在配餐车间工作。

　　为了保障中小学师生用餐安全、营养科学，河北省唐山市路北区打造的中央大厨房项目近日投入运行。据介绍，中央大厨房采用集中采购、加工，产品统一制作，标准化生产营养餐和配送等综合服务，单餐热配供餐量可达2万份，冷配5万份。