本报讯  （记者 高燕）  随着高考临近，紧张的不只是考生，还有保障后勤的考生家长，孩子考试期间一日三餐要怎么变着吃，让家长很犯难。市疾控中心提醒，高考期间考生饮食安全卫生最重要，不要刻意改变考生的饮食习惯，尽量在家就餐，饮食以清淡为主，要注意营养均衡、吃易消化的食物，隔夜饭菜千万不要吃。

　　为了能让孩子吃好，这几天不少家长变着花样地给孩子做饭。市疾控中心专家高芳说，随着天气热起来，细菌和微生物很容易在食物上繁殖，考生家长要特别注意食品的安全卫生，尽量选择新鲜、卫生的食品，保持厨房用具、食品容器等清洁卫生。同时高考期间考生要消耗大量的能量，如果饮食不慎，不仅容易造成身体不适，还会影响考生的正常发挥。所以高考期间，考生的饮食不要随意改动，合理安排一日三餐，切忌每日食谱大“变脸”，以免身体消受不了而出现相反效果。每天要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给，平衡膳食有助于增进健康和精神饱满。

　　同时，家长除注意营养搭配外，还要考虑食品颜色的搭配，漂亮的色彩会刺激食欲，减轻考生因天热、紧张带来的食欲不振症状。考生每顿饭不要吃得过饱，否则食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑迟钝；尽量不食用油腻、辛辣、刺激性、生冷的食物，以避免对肠胃的刺激；不生吃海产品，不饮生水；考生还应注意多补充水分，水每次不要喝太多，少量多次为宜。

　　此外，虽然已经进入6月份，但我市早晚温差相对较大，再加上考生备考时劳累，很容易因免疫力下降而患感冒。高考期间考生要注意天气变化，出门时最好带一件外衣，灵活增减衣服，切莫贪凉。考生及家长还要提高疫情防护意识，考前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所，赴考点途中佩戴好口罩。