本报讯 （记者 高欣） 炎炎夏日，冰镇啤酒成为许多市民消暑度夏的良品。然而，随着大众饮酒口味的多样化，传统商超在售的啤酒种类已不能满足市民挑剔的口味，各种精酿啤酒成为不少食客的夏日新宠。

　　在柳泉南街某精酿啤酒体验店内，许多市民正在店里等候购买精酿啤酒。只见销售人员熟练地将啤酒灌入塑料袋中，加压装盖一气呵成。“最近几天，我每天下午都会来这里买一袋精酿啤酒回家饮用，口感真的很不错。”市民崔先生告诉记者，现在市面上的工业化啤酒味道太淡，喝起来没有口感。偶然一次机会，他尝试了精酿啤酒，一下就喜欢上了这种醇香的口感。据该店销售人员介绍，今年店里刚引进了一套酿酒设备，采用的是德国技术，酿酒过程中不添加任何人工添加剂，营养价值相对更高。虽然保质期短一些，但是最大限度保留了啤酒的原始口感，很受市民欢迎，平均每天能售出100多袋。

　　在我市另一家酒水连锁店里，工人们正忙着将成品酒装入酒桶中，前来取货的客户络绎不绝。该店负责人告诉记者，今年店里专门购进了价值几十万元的加压冷藏设备，以便最大限度保证精酿啤酒的鲜度。虽然价格较普通啤酒贵一些，但其凭借醇厚香甜的口感征服了不少啤酒爱好者，每天过来购买的顾客络绎不绝，一天大概能卖出40多公斤。

　　在我市从事多年酒水生意的安先生告诉记者，精酿啤酒的浓度较高，口感比普通的啤酒更加醇厚一些。虽然保质期较短，但可以最大限度保证啤酒的口感，自然比市面上售卖的扎啤、瓶装啤酒更有味道。因此，许多习惯喝精酿啤酒的市民，很难再去喝工业化啤酒，这也是精酿啤酒越来越受欢迎的原因。