本报讯 (记者 刘剑) “你好,我们是平城区市场监督管理局工作人员,今天依法对你单位进行食品安全检查,请予以配合。”15日上午,平城区市场监督管理局开展的“餐饮安全你我同查”活动正式启动,食品安全监管执法人员和党员代表、人大代表、政协委员、检察官、热心市民来到云冈美高大酒店,共同开展“餐饮安全你我同查”活动。
据了解,该局从“小切口”入手,聚焦群众反映度高的酒店、“网红餐厅”、小餐馆,并根据各大美食搜索平台数据得出检查备选名单,由市民点出想查的餐厅,邀请各界代表参与现场检查和点评,形成由食品安全监管执法人员主导,党员代表、人大代表、政协委员、检察官、热心市民点评的阳光执法新模式。
检查现场,执法人员和各界代表查看了该酒店的营业执照、食品经营许可证等资质公示情况,并对食品原料采购、索证索票及进货查验记录、加工过程中食品安全操作、餐饮具消毒、环境卫生、食品存储、从业人员健康证、食品留样等情况进行了检查,对发现的问题要求店方立即整改。
该局相关负责人表示,开展此次活动是为了让社会各界广泛参与到食品安全监督中来,保障人民群众“舌尖上的安全”。


