本报讯  （记者 刘剑） 为巩固我市餐饮食品安全，切实保护好广大市民“舌尖上的安全”，市市场监督管理局日前开展了旅游景点周边餐饮食品安全专项检查。3日下午，该局针对检查中发现的问题对景点周边餐饮单位进行集中约谈。

　　连日来，执法人员对鼓楼以及明堂公园周边餐饮单位的食品原料采购、索证索票以及进货查验记录、加工过程中食品安全操作、餐饮具消毒、食品存储、从业人员健康证等情况进行了抽查，发现部分餐饮单位存在食品原料未按规定条件进行存放、食品安全管理制度建立不全等问题。

　　约谈会上，该局对检查中发现的问题进行了分析和食品安全知识讲解，要求各餐饮单位更加有效地落实好食品安全主体责任，让市民和外地游客在我市吃得放心、吃得舒心。