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“明厨亮灶+互联网”暖胃 “午休+午间活动”暖心

城区小学“放心午餐”工程本月启动

  本报讯 (记者 田雁) 为切实帮助家长解决小学生中午接送难、午餐无法保障问题,11月17日,市政府下发《大同市城区小学“放心午餐”工程实施方案》的通知,明确要求,从本月开始,全市城市主城区和县城公办非寄宿制小学(以下简称“城区小学”)实施“放心午餐”工程,力争到2023年基本实现全市有需求的城区小学提供校内午餐全覆盖。

  按照《实施方案》安排,“放心午餐”工程包括提供校内午餐、午休及午间活动服务两项内容。午餐服务包括学校自行供餐和企业辅助配餐。《实施方案》要求,对不能满足学生就餐需求的校内食堂学校要加大新建和改扩建学生食堂(伙房)及餐厅力度,逐步满足食堂供餐、学生就餐需求。要按照健康、营养、经济、成本核算、非营利的原则,为学生提供健康营养的放心午餐。暂不能实现学校自行供餐的,由学校通过公开采购的方式选择具有合法资质的配餐企业,以集中配餐的方式为学生提供符合食品安全标准的午餐。

  午餐后,学校可根据本校实际,积极创造条件为学生提供校内午休、午间活动等服务,优先满足学生午休需求。午休以在教室内为主,或使用经过改造具备消防安全条件的场所进行午休。午休应男、女生分开安排,由同性别的教师进行管理。学校图书馆、阅览室、多功能室、体育馆等活动场所在午休时间向学生开放,合理安排午间活动,丰富学生午间生活。

  午餐费用原则上由家长承担,教职工参与午餐(主要指企业配餐时的管理)、午休及午间活动服务项目发放的劳务报酬由本级政府结合实际情况,采取财政全额补贴、财政差额补贴与收取服务费等多种方式筹措。午餐、午休及午间活动服务费由学校收取。

  为了全面提升城区小学“放心午餐”工程的供给能力和保障水平,《实施方案》明确要求,要坚持属地管理原则,政府主导,教育行政部门牵头负责,市场监管、卫生健康等部门协同配合,社会企业多元参与。各县区、各城区小学应根据县情、校情,结合实际情况选择校内午餐模式。开展校内午餐午休服务的学校要公开服务方式、服务内容、安全措施、收费标准等事项,主动接受社会监督。要充分尊重家长的意愿需求,坚持家长自主选择,不得强制或统一要求。我市将在“放心午餐”工程中全面推行学校食堂“明厨亮灶+互联网”建设,通过将视频信息接入学校或教育行政部门网页、APP以及第三方平合等方式,实现对食堂食品安全状况的监督。

 
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