本报讯 （记者 李兴华） 距离2022年春节还有20多天时间，记者昨日走访市场了解到，我市餐饮市场已提前开启“春节模式”，不少餐饮企业在严格防疫措施的同时，丰富了年夜饭半成品的备货，还增加了送餐上门服务，让市民在家就能吃上一桌大厨的特色年夜饭。

　　在永和佳园小区附近的一家餐饮店，店主正在把春节半成品套餐的海报摆放在前台。“今年我们推出6类春节半成品套餐，除了传统套餐外还新增了火锅类，价格从400元至700元不等。”店主介绍，半成品年夜饭不仅价格便宜，烹调起来也方便，今年年夜饭半成品已提前备足原材料，一个套餐基本都是8至10道菜。不论是堂食还是半成品制作，他们不仅严格落实防疫措施，对食品原材料更严格把关，所有食品都可追溯源头，目前已全面停用进口原材料，全部采用国产原材料，并要求每一批货全部有质检报告。

　　这几天，平城街一家酒店正不断丰富线上线下半成品种类，以满足消费者大年夜足不出户的美食需求。酒店相关负责人告诉记者：“我们是在一周前开始接受年夜饭半成品预订的，目前预订量已达到备货量的三成，今年我们还推出上门服务，市民可根据自己的时间安排送餐到家。”