本报讯 （记者 有为） 一进腊月就意味着离过年不远了，准备年夜饭已被市民提上日程。记者1月5日走访发现，饭店代客加工半成品让很多市民有了更多选择，花费不多还能体会一把轻松过大年的感觉。

　　记者在永泰南路一家饭店门前看到了代客加工小烧肉、丸子和酱牛肉的广告，不少附近居民拿着买好的肉和加工好的半成品进进出出。市民赵女士表示，她平时经常在这家饭店吃饭，对厨师的手艺比较认可。马上过年了，饭店推出了代客加工业务，小烧肉和丸子每公斤8元、酱牛肉每公斤10元，价格也不贵，把一些年夜饭半成品交给饭店做能给她省不少事。记者在振华路一家饭店内看到，有好几盆刚刚加工出来的小烧肉和丸子，饭店老板还推出了真空包装，吸引了不少顾客上门加工。

　　饭店代客加工半成品也带火了不少肉店的生意。记者在几家肉店看到，前来买肉的市民很多，能做小烧肉的五花肉销量最好。一位市民表示，她和孩子喜欢吃瘦肉多一些的小烧肉，买饭店的小烧肉半成品总觉得油腻，自己买点中意的五花肉去饭店代加工一下，好吃还不贵。