本报讯 (记者 王春艳) 日前,市餐饮饭店业协会向全体餐饮企业发出“美食之都,微笑大同”倡议,通过系列举措为广大市民和游客提供最“走心”的服务,以美食为媒,助力我市旅游业的发展。
大同作为文化古都、清凉夏都、美食之都,其独特地域文化、特殊地理位置以及宜人气候条件,不仅造就了丰富的旅游资源,而且孕育了独特的饮食文化。大同刀削面、老大同过油肉、大同扒肉条、大同烧麦等菜品佳肴久负盛名,黄花特色菜品以及全国各大菜系美食荟萃云集,不仅是本地市民提升生活品位的重要方式,而且是吸引众多游客来同、助力我市旅游业发展的重要组成部分。
据了解,此次倡议旨在积极响应市创城指挥部发出的“微笑大同”动员令,通过传承和弘扬大同的美食文化、树立微笑服务的理念、打造温馨舒适的就餐环境、张贴宣传画和宣传用语、创新思路助力完善美食街区的整体布局、提升“微笑服务”的热度、评选行业内“微笑服务”形象代言人、巩固和扩大警民共建美食文明街区成果以及做好餐饮与旅游业对接等举措,持续叫响文化古都、清凉夏都、美食之都称号,让“文化大同、文明大同、微笑大同”成为我市新名片。


