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绿水青山游车河

社区一角
邓云乡纪念馆
梦幽谷
农居民宿外观

  灵丘值得一游再游。这一站,来到了位于太白维山腹地的车河。车河是“车河有机农业社区”的简称,作为大同市文旅产业与乡村振兴结合的典范工程,近年来车河声名远播,它综合山水养生、绿色康养、休闲度假、农耕研学为一体,吸引众多游人到此打卡。

  大山深处

  桃源人家

  车河社区,隶属灵丘县红石塄乡,包括上车河与下车河两个行政村,面积27平方公里,耕地1213亩。从地图上观察,这片区域地处太白维山西脉。太白维山,民间称巍山,全长约60千米,横亘在灵丘县中部,有邑中屋脊之称。

  前往车河,走省道201,过觉山寺不久即到入山处。平整的乡间公路顺山盘旋,两侧陡峰嵯峨,峭壁耸立,视之常出现无人之境的错觉。然而每每心中犯起嘀咕时,前方就出现指示牌,提醒访客左转右拐,小心驾驶。待到一片密绿呈现,目的地已到达。

  一路行来,常回想《桃花源记》文词,“便得一山,山有小口,仿佛若有光……从口入。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。土地平旷,屋舍俨然,有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。”这座藏在大山深处的晋北乡村旅游明星地,风貌地形与文中描述相近,不免给人奇妙的心智体验。

  新修的公路直达社区中心,停车环顾四周,前方山谷曲折,满目葱郁;右侧坡上民居整齐,青瓦秀雅;左侧流水潺潺,碧潭内浮莲戏波,林荫里翠鸟欢鸣。田地中,农人说笑劳作,薰衣草花开连片,各类果蔬满挂枝头叶间,不知不觉中,已置身田园画景里。

  山明水丽

  养生福地

  停车场在游客接待中心门前,停车十分方便。经过几年建设,车河社区已形成完备的乡村旅游服务体系,硬件设施完善,软件保障到位。景区特色鲜明,娱乐项目丰富,游客可于此欣赏山谷风光,参与趣味游戏,体验田园采摘,品尝有机美食,参观农耕展馆。对久居城市的人们而言,首选山水间徒步一圈,让身心在大自然里彻底放松。

  太白维山山高峰峻,小气候特征明显,尤其山谷间,较其他地方湿热多雨,充足的降水适宜乔灌生长,满坡松桦,草木茂密。出色的植被条件释放出稀有的优质空气,让人下意识深呼吸,替换出久居都市积压体内的浊气,给心肺做番绿色有氧按摩。

  约摸步行半小时,来到社区精心打造的自然景点“梦幽谷”,入口有标识,不知为何冠以此名。入内,感觉谷深幽静,林木苍翠,却是个徒步品味自然的好去处。谷内已用木板铺出漫游步道,下面可见细石琐屑。伴随游览脚步的,常有清流延回。青石岩壁间,时有绿萍出现,揺摆柔软的身姿,招呼游人停下脚步,细细观赏。步道两侧有几处空地摆放一些户外休闲设备,供游人休憩,这也是孩子们的乐园,他们在树林里草丛间追逐嬉戏,欢快的笑声在谷中回响。

  回程路过一处观景台,建在山谷中间,外观建成昂首飞起的模样,有台阶可登顶部平台,面积不大的平台底部竟然是透明玻璃,低头可俯瞰流水滴翠,十分有趣。

  农耕研学

  趣味盎然

  人文景观与自然风光相映,是车河社区的一大特点。位于社区中间位置的车河民俗博物馆,利用村落原有空间改造建设,古韵悠然,乡俗厚重,实物配合图片展板的布展方式,全面介绍晋北农耕文化的特点,还原出传统生产生活场景。

  博物馆区域内包括农耕器具展厅、乡村生活展厅、乡土手艺展厅,南面一排房间按照过去的生产方式布置有豆腐坊、磨坊、烧酒坊、老油坊、铁艺坊,等等。每间坊尽可能收集旧物,以物诉史,向游人展示过去岁月里的生产图画。推门入坊,仿佛穿越时光回到曾经的慢光阴,感受日出而作、日落而息的质朴,触摸劳作带来的满足。

  博物馆西端,有处雅致一进小院,门上悬匾“邓云乡纪念馆”。邓云乡先生,灵丘县东河南镇人,红学研究大家,与魏绍昌、徐恭时、徐扶明并称上海红学四老。他年轻时曾先后在北京西城中学、师范大学和私立中国大学求学,1947年毕业于北京大学中文系,长期从事文学、民俗学、红(楼梦)学研究,代表作有《燕京乡土记》《北京的风土》《红楼风俗谭》《红楼梦导读》《红楼梦忆》等。纪念馆内布置人物生平介绍、学术研究成果及著作实物。

  喜欢怀旧的人在博物馆内也能有所收获。室外长廊里,陈列着上世纪七八十年代的生活用具,单卡收录机、永久牌自行车、搪瓷脸盆、连环画,带着满满的年华记忆,唤醒渐渐远去的生活体味,怀旧者沉浸其中,内心充盈着甜美的感觉。

  田园生活

  舒心惬意

  美山美水,必有美食相伴。车河社区为游客提供的餐饮服务,主打有机特色,用田野间自产的蔬菜粮食鱼牧禽蛋,招待远道而来的客人。

  烹饪方法不算复杂,但食材的高端自然成就人间美味。据说车河社区的有机蔬菜种植基地规模号称全国第二,有机杂粮、蔬菜种植面积700亩,饲养有机鸡3万只、青背山羊5000只,鸡蛋、谷子、黍子、水稻和玉米等农副产品全部取得有机认证。

  大厨多是庄家汉,手法质朴,用料扎实。正餐开启前,先来一碗苦荞凉粉开胃,酸辣咸香爽滑可口,挑动着人们的味蕾。炖羊肉,肉质鲜嫩,唇齿留香。红烧鱼,入口鲜嫩,味道鲜美。最是炒鸡蛋饼吸引味觉,家养的有机鸡蛋搅拌均匀,锅中油热后倒入,香气随声而起,引得食客纷纷举筷。如果对美食有个性化需要,游人可以自己下地采摘,根据个人口味“私人定制”菜肴与主食,保证尽兴。

  饱餐过后,民宿客栈平展展的大炕躺上一躺,最是惬意。客栈设在新建的车河民居中,上下两层,依山高下鳞次。村民就是客栈的经营者,下层供主人家日常起居,上层房间留给外来游客。房间面积不大,却整洁干净,屋内设炕或床,推开窗,秀美风景尽在眼前,绿水青山间生长的幸福实实在在。        文/图   温鹏毅

 
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