本报讯  （记者  刘剑） 为进一步做好学校食堂及周边食品安全监管工作，确保广大考生饮食安全和身体健康，近日，平城区市场监督管理局开展了高考期间学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查。

　　平城区市场监管局相关负责人表示，各学校及餐饮单位要认真落实好食品安全主体责任，严把健康管理关、食品原料关、加工操作关、餐具消毒关，把餐饮食品安全消除在萌芽状态，为广大考生和考务人员提供健康优良的饮食保障。

　　检查中，执法人员对辖区学校食堂进行了拉网式检查，严查学校食堂环境卫生是否达标，索证索票及进货查验制度是否落实，清洗消毒是否到位，是否存在违法、过量使用食品添加剂行为，是否存在采购使用不符合食品安全标准的食品，食品留样及餐厨废弃物处置是否符合要求等情况。同时，加强校园外周边区域食品安全监督检查，严厉打击制售假冒伪劣食品、“五毛”食品、过期变质及其它不合格食品等违法行为，保障校园周边食品安全。