本报讯  （记者  高燕） 为保障广大考生饮食安全，以良好状态参加高考，市疾控中心昨日发布健康提示，高考期间，考生不要刻意改变饮食习惯，饮食应以清淡为主，注意营养均衡，吃易消化的食物，隔夜饭菜不要吃。

　　确保清洁卫生。随着气温升高，细菌和微生物容易在食物上繁殖，家长要选择新鲜、卫生的食品，提倡现买、现做、现吃，厨房用具、食品容器等要保持清洁卫生。

　　切忌食谱“大变脸”。合理安排一日三餐，按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的原则，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等的供给，平衡膳食有利于增进健康和精神饱满。

　　切忌暴饮暴食。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，导致大脑迟钝。尽量不食用油腻、辛辣、刺激性、生冷食物，以避免对肠胃的刺激。不生吃水产品，不饮生水。还应注意多补充水分，每次不要喝太多，少量多次为宜。