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城市“烟火气”渐渐浓起来

——我市“夜经济”新图景扫描
夜市小吃摊人气爆棚
街头便民服务摊点整洁有序
创意后备箱集市潮范儿十足

     孙 露

  点亮一座城市的灯光,就是点燃一座城市的活力。夜经济,代表的是都市人延时了休闲空间,解锁了消费新场景,体现着一座城市的“软实力”。

  入夏以来,伴随着一系列惠企便民举措出台,在严格落实疫情防控措施的基础上,我市积极发掘新业态、新模式,在带动夜间消费持续增长的同时,进一步满足了不同层次的多元消费需求,拉动就业,带动创业,提升区域经济发展活力。

  规划便民经营 助力消费复苏

  这些天,夜镜头里的古都大同,夜生活愈发丰富,灯光愈发璀璨。

  夜幕降临,街头巷尾浓浓的“烟火气”扑面而来,烤冷面、小龙虾、特色烧烤……各种小吃琳琅满目,鼎沸的人气点亮了城市夜生活。与此同时,各路商家快马加鞭布局招商,“夜经济”这个热词频繁出现在市民的微信朋友圈。

  这样的场景得益于一项惠企便民政策的引导。记者从市城市管理局获悉,为方便群众生活和规范商贩经营,实现城市环境与“烟火气”协调发展,我市从5月底开始在部分城市公共区域合理设置各类便民经营点,引导流动商贩入点营业,激活市井气息。

  据介绍,便民经营点作为居住社区、商业大街、早(夜)市等的配套设施,在规划布局上,与人口分布、消费需求、道路交通、文化景观、市容管理等要素相协调,充分考虑街道社区的实际情况,根据消费习惯、时令季节、居民需求、商业网点、夜市(早市)等状况,对传统流动商贩经营业态进行调整、提升和规范。遵循城市管理实际,按照“主干道严禁、次干道严控、小街巷规范”的原则,因地制宜,结合可利用空间布局设置经营点。遵循柔性执法原则,提升一线执法人员素养,给经营者更多包容,为城市“烟火气”营造公正宽松环境。

  目前,各县区调查摸底已经完成,并率先规范设置了一批便民经营点(平城区10个、云冈区5个、其他县区2个),明确经营区域、时段和范围,做到统一公示公告、统一划线定点、统一规范管理。按照相关要求做好餐饮食品监管,落实专人负责清扫保洁、秩序维护,有序引导商贩入点,鼓励探索市场化运营模式和简化准入、积分奖励、失信惩罚等机制,强化商贩自治约束和激励作用。

  “今年4月,大同开源一号文化创意产业园入选我省首批夜间文旅消费集聚区,更加坚定了我们入驻园区开启转型夜经济‘新赛道’创业的信心。”我市创业达人刘华说,目前,平城区、云冈区范围内,开元消夏夜市、清远西街夜市、永泰南路夜市、下寺坡街夜市、水泊寺花街夜市、万达大海夜市、平旺公园夜市一片繁荣。永泰夜巷、东小城、东信广场等商业综合体的大型夜市摊位招商正在火热进行中。可以预见的是,随着疫情防控形势持续向好,夜间经济业态不断创新,我市餐饮、文旅行业即将迎来活跃期。

  “夜经济的丰富与扩展,背后是利好政策的支持。”市商务局相关负责人说,面对疫情冲击,在一系列的提振消费举措中,我市大力培育发展夜间经济,围绕夜游、夜娱、夜食、夜购、夜宿等主题特色,促进消费,一定会推进服务业提质增效。

  最美人间烟火气  归来最抚凡人心

  周末的傍晚,你会做什么?是疲惫不堪地在家“躺平”刷抖音,还是精神抖擞地跳广场舞,抑或是急匆匆地去赶一场饭局?而此时的开元消夏夜市,华灯起,人声沸,已是一派热闹非凡的景象。

  7月3日晚6时许,家住绿洲西城的王彩霞下班刚回家,虽略显疲惫,但早就答应孩子周末一起去逛夜市,便打起精神应允兑现。来到位于开源一号文化创意产业园内的开元消夏夜市,令她惊诧的是,夜市竟然如此红火,让她真真切切感受到久违的“人间烟火气”又回来了。

  “请扫一下场所码。”在管理人员的引导下,王彩霞配合完成扫码、测温等程序有序入场。放眼望去,美食街的摊位整齐划一,各种小吃琳琅满目,市民熙熙攘攘,繁华有序。“转了一圈,炊烟袅袅,香气四溢,工作、生活再有压力,来这里也能有治愈感,这应该是夏日里该有的景致吧。”王彩霞笑着说。

  据一位经营卤味小吃的摊主介绍,刚开市那几天,担心人气不高,他准备了少许特色卤味,没想到每天人气爆棚,傍晚5点多钟过来,3个小时就将50公斤卤味销售一空。手机的收款语音提示此起彼伏,摊主感叹道:“大同人的消费力真牛!”

  晚上8点,王彩霞领着孩子品尝了好多小吃,走出美食街时,回头看到夜市入口处聚集了不少排队的市民。旁边的扩音喇叭温馨提示,由于夜市内人员已经接近负荷,工作人员对现场实施限流,请大家理解配合。

  在腾腾的热气与香味中,下寺坡街夜市也迎来了一天中人气最旺的时刻。记者在现场看到,有的全家出动,有的三五结伴,在这里尽情地“逛吃、逛吃”。孩子们的欢笑声、商贩们的叫卖声交织在一起,一派热闹的烟火气。此情此景,不由想起北宋孟元老在《东京梦华录》中描述分布在东京(开封)城内的夜市的句子:“夜市直到三更尽,才五更又复开张。”

  记者转了一圈发现,人气最旺的就数小吃摊,应县凉粉、网红烤面包、红柳大串、老北京爆肚……食客们津津有味,商户们喜笑颜开。经营应县凉粉的孙美兰说,摆摊差不多半个月了,生意特别好,每天下午4点过来,晚上10点左右收摊,不仅向大家展示了自己拿手的美食,还解决了受疫情影响的生计问题。现在,她的劲头和信心更足了。

  “大学即将毕业,带着女朋友来逛逛古城街巷,看看风景,吃点小吃,感受一下久违的城市夜生活。”大同大学的小纪拉着女朋友的手漫步在夜市,不停地自拍发朋友圈。

  附近居民师国栋感慨地说:“夜经济逐渐升温,我和家人几乎每天晚上都出来走一走,一起品味美食,或者步行在古城街巷中,从古色古香的建筑中感受大同的历史文化。”

  多数市民表示,夜市带来的不仅仅是城市经济指标的提升,同时点燃了一个城市的活力,削减了疫情的“灰霾”,提升了百姓的生活信心。

  创意后备箱集市  越“夜”越精彩

  7月的大同,傍晚时分时有微风袭来,走出户外,让人神清气爽。与日渐升高的温度一样,本地市场越来越火,从遍布大街小巷的便民摊点和夜市可见端倪。

  目前,平城区各街道正在规划设立便民摊群点位。记者在苹果园街宋庄路口一处新设的便民摊点看到,统一设置的围挡整洁有序,一些理发、修鞋、修车的在此摆摊经营。他们凭借多年的手艺、低廉的价格和固定的受众群体,不仅带动了市井经济复苏,而且让繁华都市烟火气十足,成为街头一道独特风景。

  与便民摊点相比,新环境下的摆摊模式也洋气起来。比如,云集在各大夜市的汽车后备箱集市更显“高大上”。在清远西街和永泰南路百盛、星茂汇门前广场夜市,红地毯铺满地面,不少私家车一字排开,俏皮可爱的布艺招牌,个性化的摆件玩偶灵活搭配,让人眼前一亮的文创产品……后备厢一打开,另有乾坤。

  后备厢经济成为一种夜市新兴业态,与传统商贩相比,后备厢摆摊不管是在经营人群还是服务风格上都有所区别,很多年轻人都有自己的本职工作,只是想在闲暇时间做一些小生意,作为一份收入补充。

  7月3日,记者在清远西街百盛门前夜市看到,20多辆私家车整齐停放,后备箱陈列着新颖奇特的创意商品,经营者全部是年轻人,穿着时尚。在车旁摆好二维码,无需揽客,支一躺椅,怡然自得地经营着属于自己的一方商业小天地。“我们都是白天上班,晚上出来摆摊,后备箱摆摊比较方便、灵活,既接地气又新潮,每天吸引很多年轻消费者打卡购买,还能给商场吸引流量。”经营者李超说,新颖有趣的摆摊是一种时尚,深受年轻人追捧。

  据我市一位商业企划人士王海龙介绍,后备厢经济自带青年社交属性和“潮”的姿态,很多时候,大型商场和经营者不止于追求简单的物美价廉,而是颇具巧思地为商品赋予更多文化感和体验感。于是,在经济收益之外,充满活力的商业街区文化和社会互动自然生发出来。

  “如今的消费诉求不再是走马观花,而是重视体验感和参与感,更多的商业综合体希望用‘文化IP’塑造前门‘夜经济’的新形态,以此带动整体商业繁荣。”王海龙说。

  小地摊,大民生。盛夏时节,一幅幅大同“夜”景图徐徐展开。相信,在这热热闹闹、熙熙攘攘中,逐渐亮起来的“夜经济”定会为城市注入动能,成为提振消费的“热引擎”。

 
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